Comida y entretenimiento 2024, Noviembre
Las cerezas son un alimento delicioso y saludable. Desafortunadamente, las cerezas contienen semillas grandes y no comestibles. La drupa es lo último que quieres morder cuando comes una ensalada de frutas o una rebanada de tarta de cerezas casera.
Ya sea que desee mantener los platos calientes mientras los sirve o si le preocupa la seguridad alimentaria, es importante mantener la temperatura para mantener los alimentos calientes. Afortunadamente, existen muchas formas sencillas de hacerlo usted mismo en casa.
El brócoli es una verdura deliciosa y saludable que se puede agregar o convertir en un ingrediente principal en una variedad de platos, como brócoli salteado, capcai o sopas de verduras. Sin embargo, puede resultar difícil preparar brócoli si no sabes cómo cortarlo.
Los tomates se utilizan en una variedad de recetas que a menudo deben cortarse en cubitos. Cortar tomates en cubitos es rápido y fácil, algo que cualquiera puede dominar con un poco de práctica. Los tomates Roma (tomates pequeños) y los tomates normales se pueden cortar en cubitos y agregarlos a sopas, ensaladas, guisos u otros platos.
Si tienes muchas ciruelas este verano, al congelarlas puedes almacenarlas hasta doce meses, hasta que puedas disfrutarlas hasta la próxima cosecha. Las ciruelas frescas y dulces recién sacadas del congelador son deliciosas, o puede usarlas para hacer tartas o pasteles de ciruelas.
Los brotes de lentejas son una buena opción para disfrutar de las lentejas y se cultivan tan fácilmente como otros brotes. El sabor es similar al sabor de los guisantes frescos. Puede agregar brotes de lentejas a las ensaladas que generalmente se cubren con brotes y también poner en sándwiches con un aderezo, como hummus.
¿Alguna vez se ha preguntado si las patatas realmente necesitan pelarse o no antes de ser procesadas? De hecho, las patatas no siempre tienen que pelarse y uno de los factores determinantes es el tipo de comida que vas a preparar. En particular, algunos tipos de alimentos a base de papa tienen una textura suave y requieren papas peladas, especialmente porque las pieles de papa pueden hacer que la textura de los alimentos se sienta más crujiente cuando se comen.
¿Te encanta hacer pasteles? Si es así, por supuesto, ya sabe que el polvo de hornear es uno de los ingredientes que a menudo se mezcla en varios tipos de masa para pasteles, galletas, helados y albóndigas. Desafortunadamente, la frescura del polvo de hornear no dura para siempre, y cuando expira, la reacción química que debería haber ocurrido no será óptima.
La temporada de duraznos a menudo pasa antes de que te des cuenta. Pero si congelas tus melocotones, puedes disfrutar del dulce calor del verano durante todo el invierno. Para preservar y mantener el aroma y el sabor del melocotón, escoja los melocotones en su punto máximo de madurez.
La levadura es un organismo unicelular que es vital para la mayoría de los panaderos y cerveceros del mundo debido a su capacidad para convertir el azúcar en dióxido de carbono y alcohol. Puede hacer un iniciador de pan relleno de levadura o un iniciador de masa madre, utilizando solo harina, agua y un mantenimiento regular.
Foie gras significa "hígado graso" en francés, usualmente refiriéndose al hígado de pato y oca. Puede que te asustes un poco la primera vez que lo sirvas, pero en realidad es un proceso bastante fácil. Basta cocer el foie gras a la temperatura adecuada y cortarlo en trozos pequeños.
En botellas de vidrio, puede almacenar alimentos secos y húmedos limpiamente en un lugar fresco y seco para mantenerlos duraderos. Este método de ebullición para conservar alimentos en botellas de vidrio es probablemente la forma más común de sellar frascos de vidrio.
El cilantro es una hierba perfecta para su uso en una variedad de cocinas de Asia, México, India y Oriente Medio. El cilantro tiene un color brillante con un sabor crujiente y puede hacer que un plato sea interesante. Desafortunadamente, estas hojas tienden a marchitarse fácilmente cuando no las necesita y no se secan bien, a diferencia de otras hojas.
La preparación de tomates para recetas a veces requiere que usted quite el centro o las semillas, así como que los corte o pele. Quitar el centro del tomate es muy útil cuando se quiere picar o cortar en rodajas finas un tomate fresco. Esto es mejor si desea que la comida absorba la humedad del tomate.
El chocolate derretido es ideal para una variedad de postres, pero a veces resulta demasiado espeso y le dificulta obtener la capa suave que desea. Afortunadamente, diluir este chocolate derretido es tan fácil que puedes sumergir perfectamente cake pops, hacer brillantes salpicaduras de chocolate o deliciosas coberturas para helado en muy poco tiempo.
A diferencia de otros tipos de proteína animal, limpiar y procesar camarones requiere perseverancia y trucos especiales. Debido a que el proceso es más complicado, algunas personas prefieren no limpiar los camarones antes de cocinarlos (especialmente si los camarones utilizados son pequeños).
Los garbanzos frescos están ampliamente disponibles en los huertos locales y en los mercados de agricultores durante el verano, pero a corto plazo. Si a su familia le encanta el sabor de las verduras este verano, puede conservar los garbanzos congelándolos para su uso posterior.
Desde la ensalada Caprese (una ensalada hecha al estilo de Capri, una isla italiana), hasta el sándwich BLT (tocino, lechuga, tomate), pasando por los tomates verdes fritos, los tomates perfectamente cortados ayudan a elevar el nivel. desde un simple plato hasta una obra maestra.