Una de las frutas frescas más populares durante la estación seca es la sandía. Esta fruta refrescante y dulce también es muy saludable. Para disfrutar al máximo de la frescura de la sandía, debes comprarla entera y cortarla tú mismo. Puede cortar la sandía en círculos, triángulos, cubos pequeños, cubos o incluso sacar la pulpa directamente con una cuchara redonda.
Paso
Método 1 de 5: rebanar sandía
Paso 1. Lava la sandía
Use un limpiador de frutas si tiene uno, o simplemente enjuague la sandía con agua corriente para eliminar la suciedad, los gérmenes y los residuos de pesticidas. Debes lavar la sandía porque el cuchillo de cocina que usaste para cortar la sandía también tocará la superficie exterior.
Paso 2. Corta la parte superior e inferior de la sandía en rodajas
Es mejor usar un cuchillo de sierra para cortar cosas que sean blandas por dentro pero duras por fuera, como sandía, tomates y pan. La longitud del cuchillo también debe exceder la fruta a cortar.
Paso 3. Corta la sandía por la mitad en dos mitades
Coloque la sandía en un extremo antes de cortarla por la mitad.
Tenga en cuenta que si corta a lo largo de las ranuras oscuras del exterior de la sandía, las semillas estarán en la superficie exterior del corte, lo que facilitará su extracción más adelante
Paso 4. Corta la sandía en dos trozos más
Puede cortar cada uno en dos, tres o cuatro trozos, como desee.
Paso 5. Corta la pulpa de la sandía de la piel
Sostenga la rodaja de sandía con una mano, mientras que con la otra, corte la pulpa de la piel.
Paso 6. Corta la pulpa de la sandía en varios trozos
Intente cortar la pulpa de la sandía en trozos iguales, de unos 5-7 cm de grosor. Continúe cortando trozos de pulpa de sandía de la piel.
Método 2 de 5: Cortar la forma del círculo
Paso 1. Corta la sandía en forma transversal
Puedes cortar la sandía en círculos cortándola transversalmente de unos 3 cm de grosor.
Paso 2. Corta la pulpa de la sandía de la piel
Mueve el cuchillo a lo largo del borde de la sandía para que se desprenda la piel. También puede quitar las semillas de sandía en este paso.
Paso 3. Cortar en trozos pequeños
Puede cortar estas piezas circulares finamente a lo largo o en triángulos, o incluso usar un cortador de galletas para formar piezas únicas como estrellas.
Método 3 de 5: Cortar triángulos
Paso 1. Corta la sandía en dos mitades
Encuentre el punto medio y corte la sandía por la mitad siguiendo este punto.
Paso 2. Vuelva a cortar los trozos de sandía por la mitad
Coloque la sandía en una tabla de cortar de modo que la piel quede hacia arriba y la pulpa hacia abajo. A continuación, corte cada pieza en dos piezas más.
Paso 3. Corta la sandía en forma triangular
Coge una de las rodajas de sandía y córtala en forma triangular de unos 1,5 cm de grosor. Continúe cortando los trozos de sandía hasta que estén terminados.
Método 4 de 5: picar pequeño
Paso 1. Corta la sandía en cuartos
Corta la sandía en dos mitades. A continuación, coloque cada trozo de sandía en su posición hacia abajo y córtelo por la mitad nuevamente.
Paso 2. Corta la sandía en forma triangular
Hacer rodajas de 2-5 cm de ancho sobre la pulpa de la sandía hasta que toque la piel. Sin embargo, no corte la sandía hasta que la piel también esté partida.
Paso 3. Corta la sandía en trozos iguales
Comenzando por un lado, corta la sandía aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) por debajo de la parte superior. Corta la sandía del mismo largo hasta que la punta del cuchillo toque la piel.
Paso 4. Continúe cortando la sandía
Haga rebanadas de igual longitud de 2 a 5 cm por debajo de la primera rebanada, pero no corte hasta que las cáscaras de sandía se hayan partido. Voltea la sandía y repite este paso del otro lado.
Paso 5. Corta la pulpa de la sandía de la piel
Usa un cuchillo para cortar la parte inferior de la sandía horizontalmente. Luego, puede verter los trozos de sandía en un tazón o plato para servir.
Método 5 de 5: usar una cuchara redonda
Paso 1. Corta la sandía en cuartos
Encuentre el punto medio de la sandía y haga una cuña en este punto para que la sandía se divida en dos mitades. A continuación, coloque cada rebanada de sandía en la tabla de cortar con la piel hacia arriba. Corta cada rodaja de sandía en dos trozos más. Puede cortarlos de la misma longitud o transversalmente.
Paso 2. Haga palanca en la pulpa de la sandía
Use una cuchara redonda o una bola de helado para sacar la pulpa de la sandía. Luego, colócalos en un tazón o recipiente Tupperware.
Este método funciona mejor en sandías sin semillas para que las bolas de sandía no contengan las semillas. O bien, deseche las semillas de sandía una vez que le hayan quitado la pulpa
Paso 3. Sirva frío
Las bolas de sandía frías son un refrigerio fresco que encantará a toda la familia.
Consejos
- Con su sabor dulce y delicioso, la sandía se puede servir como postre después de una comida.
- Hay sandías sin semillas, pero también hay sandías sin semillas. Elija la sandía que desee con cuidado cuando vaya de compras para que se adapte a sus preferencias.
- La cáscara de sandía también se puede utilizar en recetas, como encurtidos.
- A algunas personas les gusta agregar un poco de jugo de naranja a la superficie de las rodajas de sandía para que tenga un sabor más fresco.
- ¡Haga puré de sandía en una licuadora o procesador de alimentos (sin la piel ni las semillas) para hacer una deliciosa bebida refrescante!
