Si se va de vacaciones a América del Norte y planea explorar la naturaleza del país, es probable que encuentre una variedad de bayas. Entonces, ¿cómo reconocer las bayas que son seguras para el consumo? Empiece por aprender sobre las diversas especies de bayas peligrosas. Tragar una baya venenosa no es necesariamente fatal, pero puede causar serios problemas de salud. Es posible que este artículo no cubra todos los tipos de bayas venenosas que se encuentran en América del Norte, pero hay al menos algunos consejos que pueden ayudarlo a guiarlo.
Paso
Método 1 de 2: Aplicación de prácticas de identificación inteligente
Paso 1. En caso de duda, no lo coma
Al final, no hay muchas situaciones en las que necesite comer bayas para obtener algunas calorías y tenga que pagar con riesgos para la salud. Incluso en una emergencia, como quedarse sin comida, el riesgo no vale la pena. La diarrea, los vómitos y las náuseas drenarán importantes líquidos y el azúcar almacenado en su cuerpo, lo que lo pondrá en mayor peligro que un poco de hambre.
- Incluso si ves que un animal se lo come, no quiere decir Las bayas son seguras para los humanos. Puede sentirse tentado, especialmente si el animal es un mamífero.
- El consejo que se da a continuación no es una regla absoluta, sino solo una pauta general. Nunca coma bayas que no se puedan identificar correctamente.
Paso 2. Manténgase alejado de las bayas blancas, amarillas y verdes
En la mayoría de los casos (algunos botánicos estiman alrededor del 90%), estos tres colores indican que la baya es venenosa. Si bien los amantes de la naturaleza experimentados pueden nombrar o buscar excepciones, es mejor no tocar las bayas blancas, amarillas y verdes a menos que sepa con certeza que la especie no es venenosa.
- Según una estimación aproximada, el 50% de los frutos rojos son seguros para comer. Por lo tanto, algunas pruebas simples pueden mostrar qué tipos de bayas son seguras y cuáles no. Si las bayas se encuentran en racimos, suele ser una mala señal. Las bayas que aparecen solas suelen ser bastante seguras.
- En general, las bayas azules, negras y agrupadas (por ejemplo, frambuesas, moras, etc.) son seguras para comer. Sin embargo, hay algunas excepciones, como las moras con tallos rosados y bayas oscuras, que son altamente tóxicas.
Paso 3. No intente probar las bayas que produce la planta espinosa
La misma prohibición se aplica a las bayas que emiten un olor amargo o una savia blanca y lechosa. Le recomendamos que preste atención a lo siguiente:
- La savia es lechosa o de color extraño.
- Bayas o frijoles que crecen en forma de vainas o tubérculos.
- Sabor amargo o jabonoso
- Espinas o plumas afiladas
- Las espuelas son de color rosa, morado o negro.
- Hojas con un patrón de tres pétalos (como la hiedra venenosa)
Paso 4. Triture las bayas en sus antebrazos, labios y lengua para probar el jugo
Una forma eficaz de probar las bayas es exprimirlas para ver si el jugo de fruta causa irritación. Primero, triture las bayas en el antebrazo, espere unos 5 minutos para ver si aparece irritación en la piel. Luego, repite el mismo proceso en labios y encías. Finalmente, mastique las bayas durante 10-15 minutos, pero no las trague. Si no se produce irritación, continúe con el siguiente paso.
Pruebe solo un tipo de baya a la vez. Esta prueba es inútil si no puede recordar qué baya está causando el problema
Paso 5. Coma 1-2 bayas y espere 20 minutos si realmente tiene que comer algo
Si tiene alguna duda, es mejor no tomarla. Sin embargo, si su supervivencia depende de esta baya, cómela lentamente mientras observa cómo reacciona su cuerpo. Si la baya es venenosa, sentirá los síntomas dentro de los primeros 20 minutos.
- Incluso si no siente nada extraño después de 20 minutos, siga comiendo la fruta lentamente. Comer las bayas a largas distancias evitará que las toxinas se acumulen en su cuerpo y le dará tiempo para adaptarse o reconocer que hay un problema.
- Si las bayas tienen un sabor desagradable, podría ser una indicación de que la fruta puede ser venenosa.
Paso 6. No olvide averiguar o traer una guía sobre las especies de plantas que crecen en algún lugar si tiene la intención de visitarlo
No hay muchas reglas absolutas para las bayas silvestres, ya que hay demasiadas variedades. Si va de excursión o en una expedición, traiga un libro de botánica con nombres, imágenes y descripciones de las bayas que crecen en la zona. De esta forma, reconocerás lo que tienes frente a ti.
Paso 7. Conozca los síntomas de la intoxicación por bayas
Lo más probable es que experimente indigestión severa y síntomas nerviosos. En general, si aparecen los siguientes síntomas a las pocas horas de consumir bayas, consulte a un médico de inmediato:
- Nauseabundo
- Mordaza
- Mareado
- Diarrea
- Embargo
- Visión borrosa
- Obstáculo
Paso 8. Evite las áreas que han sido rociadas con herbicidas, pesticidas u otros químicos
Las variedades inofensivas de bayas pueden volverse tóxicas cuando se rocían con productos químicos. Huele las bayas antes de consumirlas y manténgase alejado de las granjas grandes, granjas o áreas de jardín para evitar problemas.
- Si sabe que las bayas son seguras para comer, pero le preocupan los pesticidas, puede lavar la fruta en agua limpia y comerla de manera segura.
- El envenenamiento químico a menudo causa los mismos síntomas que el envenenamiento por bayas.
Método 2 de 2: Reconociendo las bayas venenosas más comunes
Paso 1. Nunca pruebe las bayas de Virginia Creeper de color azul profundo
Esta planta tiene hojas de cinco pétalos, crece alta y es muy popular como vid de pared. A veces, esta planta se confunde con la hiedra venenosa que tiene hojas de tres pétalos.
Paso 2. Conozca la hierba carmín
Esta planta produce frutos planos de color púrpura oscuro y, a veces, se le llama poke, inkberry o garget. Esta planta incluye variedades que son altas y tupidas, mientras que las flores son largas, de color rosa brillante y agrupadas. La fruta se parece a un arándano oscuro. La apariencia es muy apetecible, pero no te dejes engañar porque es solo una trampa.
Paso 3. Evite las bayas agridulces que son de color amarillo anaranjado
Esta planta es fácil de reconocer porque la fruta está envuelta en una especie de cápsula de color amarillo anaranjado. Asegúrate de no comerlo. Imagen agridulce
Paso 4. Manténgase alejado de Deadly Nightshade, también conocida como belladona o amatista corta (jimsonweed)
Muchas otras plantas de la familia de las solanáceas son seguras para comer, como las patatas. Deadly Nightshade tiene flores blancas o moradas en forma de estrella. Esta planta suele crecer en lugares cálidos, como la América tropical. Generalmente esta planta se encuentra creciendo enredaderas. Todas las partes de la planta son venenosas, especialmente las bayas inmaduras. El envenenamiento por Sombra Nocturna mortal es muy grave y, a menudo, conduce a la muerte.
Paso 5. Nunca pruebe las bayas producidas por varias especies de hiedra
Esta planta es de hoja perenne y rastrera, por lo general se aferra a los árboles o cuelga en el suelo. Las hojas son de color verde oscuro, cubiertas de cera. Esta planta también se llama hiedra inglesa, hiedra japonesa, etc. Esta planta proviene de Europa y Asia (con un clima templado). La fruta es venenosa y blanca cuando está madura.
Las bayas de esta familia son muy amargas. Entonces, probablemente no te gustará
Paso 6. Cuidado con las hojas y frutos del tejo
Las hojas son más venenosas que la fruta. La muerte suele ocurrir repentinamente sin ningún síntoma de advertencia. Las bayas de esta planta se ven carnosas y son de color rojo brillante. La fruta tiene una hendidura en forma de taza en la base. En realidad, las bayas del tejo son inofensivas, pero trata de evitarlo tanto como sea posible. Las semillas de la fruta pueden matarte instantáneamente.
Paso 7. Dé un beso debajo del muérdago, pero no coma la fruta
Estas plantas crecen y sobreviven uniéndose a otras plantas. Esta planta parásita tiene flores amarillas, pequeñas hojas cerosas de color amarillo verdoso y frutos blancos. No es seguro si estas bayas son dañinas para los humanos o no en todas las etapas de maduración, pero debes evitarlas por razones de seguridad.
Paso 8. No se acerque a Holly
Esta planta de "arbusto navideño" tiene hojas puntiagudas y cerosas y frutos rojos brillantes que están agrupados. Si come de 1 a 2 frutas, probablemente no le cause ningún problema, pero de 15 a 20 puede ser fatal.
Paso 9. Nunca coma bayas de árbol de cornejo
Encontradas en el este de los Estados Unidos en otoño e invierno, estas bayas de color rojo oscuro (con un ligero toque marrón en la punta) suelen estar agrupadas. Las hojas son anchas y redondas. Aunque no es mortal, pasará las próximas horas en condiciones desagradables.
Paso 10. Manténgase alejado de las grandes bayas rojas de Cotoneaster
Esta planta de hoja perenne tiene ramas largas que a menudo apuntan hacia arriba. Este árbol a menudo produce muchos frutos redondos de color rojo brillante que se esconden detrás de las ramas. Esta fruta parece un tomate al revés, con pequeñas "hojas" marrones en los extremos.
Paso 11. Simplemente ignore las bayas agridulces americanas de color amarillo anaranjado
Estas bayas se asemejan a una mezcla de limón con uvas y aparecen en racimos. La fruta está decorada con una pequeña cola al final, también amarilla. El agridulce americano es muy común en la región del Atlántico medio de los Estados Unidos.
Consejos
- Tenga en cuenta que algunas bayas pueden ser inofensivas para las aves y otros animales, pero pueden ser mortales para los humanos.
- En caso de duda, ¡no te lo comas!
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Aquí hay algunos consejos útiles que pueden ayudarlo a identificar y evitar la hiedra venenosa:
- Hoja de tres pétalos, ¡ignórala!
- ¿Vides peludas? ¡No mi amigo!
- Bayas blancas, ¡hay peligro a la vista!
- Las hojas son rojas en primavera, no se acercan.
- Las hojas adicionales, como los guantes para la nieve, pueden evitar que te rasques.
- ¡Hordas de frutos rojos presagian al ángel de la muerte!
- Las plantas son demasiado densas, ¡huye rápido!
- Las especies de bayas mencionadas en este artículo también se pueden encontrar en otras partes del mundo, pero este artículo se centra únicamente en las bayas que se pueden encontrar en jardines, bordes de carreteras, parques y al aire libre en los Estados Unidos.
- Algunas bayas se pueden cocinar para eliminar las toxinas. Sin embargo, si no tiene información más específica, es mejor evitarla.
Advertencia
- Escúpelo rápidamente. Si come una baya que sabe mal, asegúrese de escupirla. Luego, haga gárgaras con agua y busque atención médica inmediata.
- Evite todas las plantas silvestres que no conoce.
- El hecho de que vea a un pájaro comiendo una baya de manera segura no significa que los humanos puedan hacer lo mismo.
- Muchas plantas venenosas también se utilizan con fines medicinales. Aunque las toxinas se pueden eliminar o procesar, es mejor no hacer sus propias plantas venenosas, a menos que tenga el conocimiento y la experiencia adecuados para hacerlo.
- Si cree que ha consumido una baya venenosa, consulte a un médico de inmediato.
