El kiwano, que se origina en el desierto de Kalahari, también se conoce como melón cornudo, melano, pepino cornudo africano, melón gelatinoso y calabaza protegida. Cuando está madura, esta fruta sabe a una mezcla de pepino, kiwi y plátano. ¿Cómo comer esta fruta? Siga leyendo para averiguarlo.
Paso
Parte 1 de 3: Preparando el Kiwano
Paso 1. Elija kiwano que esté completamente maduro
Caracterizados por la piel y los cuernos son de color naranja. Aprieta un poco para asegurarte de que la fruta no esté dura o aún madura. Si no obtiene una fruta madura, espere a que madure y se ponga naranja.
Paso 2. Enjuague la fruta
Incluso si no se come la piel, siempre enjuague la fruta que está cortando para evitar que queden pesticidas u otros productos químicos en la piel cuando corte el interior de la fruta con un cuchillo.
Paso 3. Corta la fruta en dos mitades
Reserva la mitad. Esta es la mejor manera de cortar la fruta para comer sola.
Si desea tomar las semillas para usar en una ensalada o receta de frutas, será más fácil recogerlas si corta la fruta a lo largo. Todo depende de ti
Parte 2 de 3: Comer Kiwano Live
Paso 1. Lleve la mitad de la fruta a su boca
Lenta pero segura, exprime la fruta desde el extremo inferior. La pequeña bolsa verdosa que tiene un relleno similar a una semilla de pepino se elevará fácilmente sobre la pieza de fruta cuando la presione ligeramente.
Paso 2. Come
Al igual que las granadas, las semillas son comestibles pero tienen un sabor un poco insípido. La parte deliciosa de esta fruta es la pulpa verde dulce alrededor de las semillas. Puede llevarlos uno por uno a la boca y luego separar las semillas en la boca y escupirlas, o tomar toda la carne y masticarla.
Si no le gustan las semillas, pellizque suavemente el saco de la fruta con los dientes frontales. Chupe el saco de la fruta con los dientes superiores e inferiores, pellizcando ligeramente para mantener las semillas fuera de los dientes, pero dejando que la fruta pase
Paso 3. Puedes sacar la fruta
También puedes quitar las semillas o comerlas con una cuchara. Es más fácil romper pequeños gránulos verdes como ese, especialmente si no quieres enterrar tu cara en la fruta.
Parte 3 de 3: Uso de Kiwano para cocinar
Paso 1. Agregue kiwano a la ensalada de frutas
Al igual que el kiwi, el kiwano puede agregar una hermosa y colorida adición a las ensaladas de frutas y como un regalo sorpresa para los invitados. Combine plátanos, mangos y melones con una pizca de kiwano para una deliciosa ensalada de frutas de verano.
Paso 2. Decore el asado con el kiwano
¿Asa bistec o carne? Reemplace con tapas de queso o champiñones espolvoreando algunas semillas de kiwano sobre la carne unos minutos antes de servir para darle un aspecto exótico y llamativo.
Paso 3. Haz la salsa de kiwano
Pon un kiwano de melón en un bol y mézclalo con:
- jugo de lima
- un diente de ajo
- puñado de cilantro fresco picado
- un puerro o 1/8 pieza de ajo
- cuarto de cucharadita de comino
- Agregue un poco de aceite vegetal para cubrir la mezcla y use la salsa como guarnición para carnes, verduras asadas o para comer con papas para nachos.
Paso 4. Decore el coctel con kiwano
Espolvoree semillas verdes en una copa de champán en lugar de rodajas de limón antes de mezclarlas con otras bebidas.
Paso 5. Crea la nebulosa intergaláctica
Pon las semillas de melón Kiwano en la taza. Llene la taza con el cóctel de jugo de uva roja hasta 3/4 de su capacidad. En el espacio restante, agregue la crema de leche (opcional), déjela servir en capas para darle el mejor aspecto antes de revolver.
Consejos
- Corte los cuernos de la fruta si interfiere con sus manos, pero la distancia entre los cuernos debe ser lo suficientemente amplia para que sus manos puedan sostener la fruta.
- Puede usar una pajita para succionar las semillas aún envueltas del tazón.
- Envuelva el Kiwano sin comer y póngalo en el frigorífico para comerlo más tarde.
- Puede exprimir todas las bolsas de semillas a la vez en el tazón y luego sacarlas del tazón sin tener que lidiar con las cáscaras calientes.
- Seca la piel de la fruta y úsala como plato pequeño. Dé golpecitos suaves con una toalla de papel; reemplace las toallas de papel si permanecen húmedas, de lo contrario, la piel puede desarrollar moho.
