Utilizado como medicina herbal durante miles de años, las raíces de ginseng de alta calidad pueden valer millones por cada 500 gramos, y los agricultores pueden obtener enormes rendimientos utilizando métodos simulados en la naturaleza. Este método se describe más adelante y requiere siete años de tratamiento para finalmente cosechar, pero puede producir ginseng de alta calidad y reducir las posibilidades de morir. También puede cultivar ginseng en tierras artificiales durante cuatro años, pero este método requiere mucho esfuerzo, costo y produce un ginseng menos valioso, lo que hace que este tipo de ginseng solo sea adecuado para operaciones a gran escala.
Paso
Parte 1 de 4: Elegir un sitio para plantar
Paso 1. Piense en cómo venderá el ginseng
Antes de comenzar a tratar de cultivar ginseng, asegúrese de saber cómo venderlo una vez cosechado. Una forma es ponerse en contacto con un vendedor de ginseng de confianza en su ciudad. Es posible que pueda visitar su tienda con su ginseng y luego pedirles que lo pesen y ofrezcan un precio allí. Si no está satisfecho con el precio que ofrecen, puede visitar a otro vendedor de ginseng.
- Puede encontrar un vendedor de ginseng de confianza cerca de donde vive. Puede haber varios vendedores que puede visitar para obtener el mejor precio.
- Si no desea vender su ginseng a intermediarios y prefiere venderlo o exportarlo usted mismo, es una buena idea averiguar cómo y los términos y condiciones. Es posible que deba completar un formulario o pagar una tarifa determinada.
- También puede vender ginseng a través de sitios de subastas como eBay. Sin embargo, es posible que aún tenga que calificar como exportador para hacerlo.
Paso 2. Comprender el método de simulación salvaje
Este método se asemeja al hábitat natural del ginseng. Este tipo de ginseng suele tardar ocho años en madurar. El resultado final es un valor muy alto en comparación con el ginseng procesado ordinario, a juzgar por el color y la forma. Puede comenzar este proceso utilizando tierra artificial o cultivando la tierra primero, pero lo que crece es ginseng, que también produce hojas y tallos para que se vuelvan diferentes y de forma menos valiosa.
El método de labranza puede producir cultivos maduros en cuatro años, pero requiere más mano de obra, mayor riesgo de propagación de enfermedades y requiere de 260 a 520 millones de rupias por metro cuadrado. La mayoría de los pequeños agricultores eligen este método descrito con los rendimientos de los cultivos. Que es mejor y cuesta alrededor de 33 millones de rupias más mano de obra. Estos costos son estimaciones aproximadas
Paso 3. Asegúrese de vivir en el entorno adecuado
Si desea cultivar ginseng utilizando el método de simulación silvestre, necesita un suelo que coincida con el hábitat natural de la planta. El ginseng crece en áreas frías, es decir, áreas de clima forestal leñoso con 508-4000 mm de lluvia por año. Este tipo de ambiente se puede encontrar en el suroeste, noreste de Estados Unidos, sur de Canadá y regiones montañosas del sur de Estados Unidos.
Si no está seguro de si se puede cultivar ginseng en su área, busque información en Internet o comuníquese con el gobierno local o el departamento de vida silvestre local
Paso 4. Reúna los permisos o licencias necesarios para cultivar y vender ginseng
Las regulaciones gubernamentales para el cultivo de ginseng pueden variar, pero a menudo encontrará permisos o licencias especiales, especialmente si lo está cultivando con fines comerciales. Investigue las regulaciones en su área y comuníquese con su servicio de extensión local, granja estatal u otro departamento de ventas para saber qué información se necesita para cultivar ginseng legalmente. También debe verificar si hay buenas certificaciones orgánicas antes de plantar plántulas. Los métodos de simulación salvaje incluyen métodos orgánicos.
19 estados de los Estados Unidos permiten la cosecha de ginseng. 18 de estos requieren que todas las plantas tengan al menos cinco años con tres hojas, mientras que Illinois requiere que las plantas tengan al menos 10 años con cuatro hojas
Paso 5. Seleccione un área adecuada
El ginseng crece bien en áreas bien sombreadas (especialmente orientadas al norte o al este), bosques leñosos húmedos, especialmente árboles de raíces caducas como el álamo amarillo, el roble, el arce de azúcar o el álamo tulipán. Un bosque ideal es aquel que ha existido durante mucho tiempo. con árboles de grandes troncos y copas que cubren al menos el 75% del Sol. Los arbustos, pastos y otros arbustos pueden competir con el ginseng y absorber la mayoría de los nutrientes disponibles, dejando muy poco para el ginseng.
- Quizás la mejor manera de determinar un sitio de plantación es buscar ginseng silvestre en crecimiento.
- Dado que el ginseng silvestre es muy difícil de encontrar, puede buscar un sitio adecuado si en la zona crecen "plantas complementarias" como Trillium, cohosh, ñame silvestre, sello de oro, foca de Salomón, jengibre silvestre o helecho serpiente en la zona. crecen en su área o pídale ayuda a un botánico local.
- Además, tenga en cuenta que la caza de ginseng es un problema grave: asegúrese de elegir un lugar que esté oculto a la vista del público y no cerca de rutas de senderismo o carreteras públicas.
Paso 6. Evaluación y prueba del suelo
El suelo debe ser arcilloso y húmedo, pero capaz de absorber agua rápidamente. Evite las marismas y la arcilla dura. Cuando tenga un sitio en mente, tome varias muestras de suelo en cantidades iguales de todos los sitios potenciales de plantación y mézclelas en un balde de plástico. Realice un análisis de suelo en un laboratorio de análisis de suelo estatal o universitario. Su tienda de suministros para el jardín puede tener una herramienta independiente para evaluar el pH del suelo, pero las pruebas de calcio y fósforo son más difíciles de realizar por su cuenta. Si bien existe cierta controversia sobre el mejor tipo de suelo, la buena calidad del suelo es uno con un pH de 4.5-5.5 (suelo ácido), un contenido de calcio de aproximadamente 0.35 kg por metro cuadrado y fósforo (P) de al menos 0.01 kg por cuadrado. metro.
- La tierra con el nivel adecuado de humedad no debe aglutinarse en sus manos ni adherirse a su piel cuando la apriete.
- Algunos cultivadores prefieren áreas con un pH normal de 6-7. Desafortunadamente, no hay suficientes estudios definitivos para determinar el ambiente perfecto para el ginseng, pero el ginseng crece adecuadamente en un rango de pH de 4-7.
Paso 7. Fertilice si es necesario
Si encuentra un sitio perfecto que no sea su contenido químico, es posible que desee cambiar el suelo en la parcela para ajustar el pH o aumentar la cantidad de fósforo o calcio. Si desea vender ginseng silvestre simulado en lugar de bosques procesados, debe evitar los fertilizantes, o al menos aplicar fertilizante a la superficie del suelo en lugar de mezclarlo con el suelo. El pH del suelo se puede aumentar agregando cal (carbonato de calcio) y los niveles de calcio pueden aumentarse, sin cambiar el pH, mediante la adición de yeso (sulfato de calcio).
- El ginseng puede crecer en áreas con bajo contenido de calcio o fosfato. Sin embargo, esto puede resultar en raíces más pequeñas o un crecimiento más lento. Considere espaciar más las plantas para que no compitan por los mismos nutrientes.
- Además, asegúrese de probar y cultivar la tierra una vez al año.
Parte 2 de 4: Preparar las semillas
Paso 1. Compre o coseche semillas de ginseng
Tenga en cuenta que algunas áreas tienen leyes que prohíben o limitan la cosecha de ginseng silvestre; verifique esto en su ciudad, estado o región antes de buscar malezas. Si no puede recogerlas o no puede encontrar una planta silvestre muy rara, compre semillas de un agricultor local o de Internet. Las plántulas "verdes" serán menos costosas que las plántulas estratificadas, pero requieren varios meses de preparación, como se describe a continuación.
- Las semillas blandas, mohosas o descoloridas no son adecuadas para plantar. Es posible que pueda devolverlos al vendedor para que los reemplace.
- Ordene las plántulas a principios de julio o agosto y haga que el vendedor las envíe en el otoño. Esperar hasta el otoño lo mantendrá alejado de las plántulas de mala calidad.
Paso 2. Asegúrese de que las plántulas se mantengan húmedas antes de plantar
No compre semillas estratificadas en bolsas de plástico en el refrigerador. Humedezca las plántulas con una botella rociadora una vez a la semana hasta que esté listo para plantar. Si las plántulas se secan, morirán.
Paso 3. Prepare las plántulas para que crezcan si no están estratificadas
Cuando una planta de ginseng produce semillas en la naturaleza, las semillas de ginseng no crecen al año siguiente. Para lograrlo, necesitan un año de estratificación, proceso por el cual las plántulas pierden la pulpa carnosa que las envuelve y se prepara para crecer. Algunas semillas compradas en la tienda se clasifican, pero si está cosechando las suyas propias o comprando plántulas "verdes", tendrá que realizar este proceso usted mismo. Dependiendo de cuántas semillas tenga, use uno de los siguientes métodos:
- Coloque algunas semillas en una bolsa hecha de material liviano y luego átelas. En el otoño, plante la bolsa a 10-13 cm por debajo del suelo. Cubrir con mantillo de 10 cm de altura. Marque bien la ubicación y manténgala húmeda, pero no empapada.
- Coloque una gran cantidad de semillas en un recipiente especial para drenar el agua y mantener alejados a los ratones. Haga una caja de madera con capas superior e inferior de 20 a 30 cm de profundidad si tiene suficientes semillas para varias capas. Enterrar la caja dejando 2,5-5 cm por debajo del suelo. Cubra con mantillo y marque la ubicación. Riegue cuando el suelo se seque.
Paso 4. Plante las plántulas en verano
Si está clasificando plántulas, excave el recipiente y vea si las plántulas están listas para crecer. Quite las semillas que estén blandas, mohosas o descoloridas. Si alguna semilla brota, plántela inmediatamente. Regrese el resto al recipiente y entiérrelo nuevamente, revolviendo y verificando el contenido de humedad de la arena o el suelo.
Paso 5. Siembre otra plántula en el otoño
La mayoría de las plántulas deben plantarse en el otoño, después de que las hojas se hayan caído del árbol, pero antes de congelar el suelo. Las semillas de ginseng crecerán mejor cuando se siembren a fines del otoño o principios del invierno, y la siembra debe ocurrir cuando el suelo está húmedo, como después de una lluvia.
Paso 6. Remoje las plántulas en lejía y agua antes de plantar
A menos que sus semillas estén creciendo, remójelas en una mezcla de 1 medida de lejía doméstica y 9 dosis de agua. Déjela reposar durante 10 minutos para matar algunas de las esporas de hongos que a menudo infectan las plántulas de ginseng. Las plántulas que flotan probablemente estén vacías y muertas y deben desecharse. Luego, enjuague las plántulas restantes en agua limpia y llévelas al sitio de plantación para plantarlas.
También puede tratar sus plántulas con un fungicida, pero asegúrese de que sea seguro usarlo con ginseng
Parte 3 de 4: Plantar semillas
Paso 1. Quite las malas hierbas y los helechos del área de plantación
No retire todas las plantas del área, pero los arbustos pequeños competirán con el ginseng. Los helechos producirán sustancias químicas que pueden matar las plantas cercanas, así que retírelas o evite las áreas cercanas a su hábitat.
Paso 2. Plante muchas semillas esparciéndolas rápidamente
Si desea que su ginseng crezca en cualquier tipo de situación salvaje, o si tiene muchas plántulas, debe extender los labios sobre el área de plantación seleccionada. Retire las hojas secas del suelo y apunte a una extensión de aproximadamente 65-120 plántulas por metro cuadrado.
Paso 3. Plante una pequeña cantidad de plántulas más a fondo
El ginseng de simulación silvestre se cultiva con una preparación mínima y algunos estándares de plantación. Primero, barra las hojas del suelo del bosque para mostrar la capa superior del suelo. Use una azada para hacer surcos de plantación. Luego plante según sea necesario:
- Plante las plántulas a una distancia de 15-23 cm entre sí si planea tener una gran cosecha de ginseng de más de 7 años. Este es el método de cultivo habitual para el ginseng salvaje simulado, ya que un espaciado amplio reduce el riesgo de propagación de enfermedades.
- Deja una distancia de 2,5 cm si tienes muchas semillas y quieres cosechar más rápido Este método se suele utilizar para ginseng procesado molido porque este tipo de ginseng debe ser considerado y cuidado con cuidado para evitar enfermedades y plagas. No recomendado para cultivadores aficionados de ginseng.
Paso 4. Cubra el área de plantación con hojas o mantillo
Reemplace la hojarasca rastrillada o agregue una capa de mantillo. Esta acción mantiene la tierra húmeda y es esencial para el ginseng. Use 2,5-5 cm de cobertura del suelo, pero no más, ya que los brotes de ginseng no podrán atravesar capas gruesas. Debe utilizar 10 cm de mantillo si vive en una zona con inviernos fríos y nieve frecuente, pero recuerde reducir la altura del suelo en primavera.
No utilice hojas enteras de roble. Estas hojas son demasiado duras y grandes para que los brotes crezcan a través de ellas. Primero rómpelo en pedazos si ya ha comprado mantillo de hojas de roble
Paso 5. Marque el área de plantación manualmente o usando una herramienta GPS
No visitará el área con frecuencia y el aspecto del bosque puede cambiar mucho después de más de 7 años, así que asegúrese de encontrar su ubicación. La mejor forma de hacerlo es utilizar una herramienta GPS para determinar las coordenadas exactas del punto. Entonces no es necesario dejar marcadores manuales que realmente puedan invitar a los cazadores. Si quieres marcar el área, asegúrate de que las marcas que dejes no llamen la atención.
Parte 4 de 4: Cuidado y cosecha
Paso 1. Mantenga la ubicación de la plantación privada y segura
El ginseng silvestre es muy valioso, los cazadores están muy familiarizados con el lugar donde crece esta planta. Cercar el área no disuadirá a alguien de saber que hay ginseng allí, pero puede limitar la entrada de personas al área. Los perros u otros animales agresivos pueden ser un disuasivo efectivo para los cazadores, siempre y cuando los mantenga cerca del cultivo de ginseng. zona.
Paso 2. El ginseng crece a una gran densidad cada año
Los ginsengs que crecen demasiado cerca unos de otros pueden propagar enfermedades entre plantas o competir entre sí por los nutrientes. Considere trasplantar o trasplantar plantas después de la primera temporada de crecimiento a 65 plantas por metro cuadrado y trasplantar nuevamente después del segundo año, a 11-22 plantas por metro cuadrado.
Puede plantar ginseng en otras áreas cada año en el otoño para desarrollar la cosecha en curso. Muchos cultivadores hacen esto para tener otro ginseng maduro para recoger después de que el primer lote esté maduro
Paso 3. Investigue cuidadosamente antes de usar pesticidas o venenos para plagas
Una de las grandes ventajas del método de simulación silvestre es el riesgo mínimo de plagas y enfermedades debido a la amplia gama de áreas. Tendrá un riesgo mínimo de perder raíces de alto valor y no propagar enfermedades entre plantas de alto grado. Sin embargo, otras plantas pueden ser devoradas por las plagas fácilmente. Si tiene algún problema, comuníquese con el departamento ambiental local para obtener información sobre los pesticidas de ginseng.
Tenga en cuenta que puede perder la certificación orgánica como su credibilidad en la venta de ginseng salvaje simulado, si usa pesticidas
Paso 4. Espere a que la planta madure
Debe esperar entre 7 y 10 años para que sus plantas maduren y se conviertan en raíces grandes y buenas, pero con la ubicación adecuada para plantar y también un poco de suerte. Cultivar ginseng utilizando el método de simulación salvaje requiere mucha paciencia, pero casi sin supervisión. Revise periódicamente para ver si la tierra permanece húmeda y cubierta con algunas hojas.
Si el ginseng se planta en un suelo denso, recójalo después de 4 años o cuando las raíces comiencen a encogerse. Sin embargo, estas raíces no serían tan valiosas
Paso 5. No espere que la planta esté visible durante todo un año
Parte del ginseng emergerá a la superficie del suelo y morirá en el otoño, pero volverá a crecer en la primavera. El ginseng crecerá más con el tiempo y las raíces en la base crecerán aún más.
Paso 6. Coseche los frutos rojos todos los años después del tercer año
A medida que las plantas comienzan a madurar, producirán una baya roja con la semilla en el centro. Tome estas semillas en el otoño si desea que la cosecha se vuelva a plantar o vender. Asegúrese de que estas semillas se planten en las etapas que se describen en la sección Preparación de semillas.
Paso 7. Coseche las plantas maduras cuando hayan pasado el séptimo año
Dado que el ginseng tarda mucho en alcanzar la madurez, es posible que desee cosecharlos lo antes posible, que suele ser después de 7 años para obtener raíces de alta calidad. Si no tiene prisa, puede dejarlos en el suelo durante unos años más tarde y seguirán creciendo. Si lo desea lo antes posible, consulte las regulaciones locales para determinar qué tan rápido se puede cosechar el ginseng.
Paso 8. Excave con cuidado para no dañar las raíces
Use un tenedor de barro o una pala puntiaguda para sacar el fondo del ginseng y deje un área grande (unos 15 cm) entre el ginseng y el lugar donde presionó el tenedor de barro o la pala en la tierra. Si el ginseng no está lo suficientemente maduro, use una herramienta más pequeña como un destornillador plano de 20-25 cm y úsela con mucho cuidado. Si existe el riesgo de dañar las raíces o perturbar las raíces que no están lo suficientemente maduras, no intente cosechar ginseng, es mejor esperar hasta que esté maduro.
Notas: Las plantas de ginseng generalmente crecen en un ángulo de 45 desde el suelo, no en línea recta, y se ramifican en varias direcciones. Excava con cuidado y asegúrate de no dañar las raíces.
Paso 9. Lave y seque las raíces
Remoje las raíces brevemente en un balde de agua fría para eliminar el exceso de tierra. Luego, coloque las raíces sobre una sola capa de tapete de madera y lávelas suavemente debajo de un grifo del fregadero o con una manguera. Asegúrate de que las raíces no se toquen entre sí y déjalas secar sobre una rejilla de madera, en una habitación ventilada con una temperatura entre 21-32ºC. La humedad debe mantenerse entre 35-45% para evitar que la planta se seque demasiado rápido y esto podría resultar en una pérdida de valor. Dale la vuelta al ginseng una vez al día. Las raíces estarán listas cuando las rompas, pero debes hacerlo en una sola raíz.
- No frote las raíces ni se lave vigorosamente. Algunos de los productos químicos medicinales se concentran en las raíces del cabello de ginseng y la eliminación de estos pelos reducirá la utilidad y el valor de las raíces.
- Las raíces pequeñas tardarán uno o dos días en secarse, pero las raíces maduras tardarán seis semanas.
- La luz solar directa generalmente secará las raíces demasiado rápido, pero si nota moho o decoloración, coloque el ginseng en un lugar con luz solar directa para matar la infección.
Consejos
- El espaciado adecuado ayuda a prevenir problemas de moho y enfermedades. Si bien puede perder algunas plantas a causa de una enfermedad, es posible que no las pierda todas como lo haría si las colocara demasiado juntas. Las plantas complementarias como el sello de oro también pueden reducir los problemas de plagas y enfermedades. Si hay demasiado moho, comuníquese con la extensión de su oficina local para obtener asesoramiento antes de recurrir a los fungicidas.
- Una vez que sus plantas comiencen a producir frutos, naturalmente producirán plántulas todos los años, por lo que tendrá una planta verdaderamente sostenible. Puede agregar semillas en el primer y segundo año, cuando es poco probable que su planta produzca frutos.
- Una población normal de ciervos probablemente no dañará significativamente sus cultivos, pero si la superpoblación de ciervos es un problema en su área, considere usar un perro guardián. Debido al amplio espaciamiento de este método, los mamíferos excavadores generalmente no causarán muchos problemas, pero considere usar trampas (no veneno) y otros disuasivos orgánicos si es necesario.
Advertencia
- Cuidado con las semillas baratas. La recolección y estratificación de plántulas es un proceso intensivo que requiere un cuidado especial. Un proveedor de confianza lo hará bien y se le cobrará en consecuencia.
- Dada la posibilidad de que el ginseng muera, la caza furtiva o la caída de los precios, invertir todo su dinero en un proyecto de operación de ginseng es una empresa arriesgada. El cultivo de ginseng es para complementar sus ingresos o ahorrar para la jubilación. Mantenga una inversión de respaldo en caso de que el ginseng no funcione.
- Tenga cuidado al tratar con cazadores potenciales y evite usar la fuerza o la violencia para repelerlos.
- Para asegurar la supervivencia de la especie (y evitar ser multado o encarcelado), siempre siga las leyes de su estado con respecto al cultivo y venta de ginseng salvaje simulado.
