Los pimientos morrones (Capsicum annuum) pueden ser una deliciosa adición a cualquier plato. Si usted o su familia comen muchos pimientos, considere cultivar los suyos. Puede cultivar pimientos a partir de semillas o comprar plántulas. De cualquier manera, tendrás unos deliciosos pimientos cultivados a mano de los que estar orgulloso.
Paso
Parte 1 de 3: Cultivo de pimientos a partir de semillas
Paso 1. Cultive pimientos a partir de semillas
Aunque muchas tiendas de plantas venden especímenes listos para plantar, los pimientos son relativamente fáciles de cultivar a partir de semillas. Si bien los pimientos verdes, rojos, amarillos y naranjas son los colores más comunes, los jardineros también tienen la opción de cultivar variedades de color marrón oscuro y morado.
Algunas variedades que maduran rápidamente pueden producir frutos en tan solo 2 meses, mientras que otras pueden tardar hasta 3 meses antes de comenzar a florecer
Paso 2. Elija la hora de inicio de la siembra, según el clima local
En climas subtropicales, la mayoría de los pimientos deben cultivarse en interiores aproximadamente 2 meses antes de que llegue su fecha libre de heladas. En cuanto a los plantadores en el sur de América y en lugares con climas más cálidos con temporadas de crecimiento más largas, pueden esperar y comenzar a cultivar pimientos directamente al aire libre. Sin embargo, esto afectará naturalmente la rapidez con la que la planta comienza a producir frutos.
Paso 3. Plante las semillas de pimiento en una fina capa de tierra
Las semillas de pimiento deben cubrirse con una fina capa de tierra y luego regarse. Los macollos aparecerán dentro de 1 o 2 semanas.
Paso 4. Asegúrese de que los granos de pimienta estén lo suficientemente calientes
Las semillas de pimiento necesitan un período de tiempo cálido para germinar. Para obtener buenos resultados, la temperatura del aire ambiente debe rondar los 27 ° C y la temperatura del suelo debe ser un poco más cálida.
- Las semillas de pimiento que germinan lentamente se pueden ayudar usando una estera calefactora.
- Debe saber que las plantas no germinarán en absoluto si la temperatura es inferior a 13 ° C.
Paso 5. No permita que los pimientos morrones crezcan demasiado altos y delgados
Los árboles jóvenes que crecen en interiores necesitan mucha luz para que no crezcan altos y delgados. Un crecimiento deficiente en las primeras etapas puede afectar la salud general de la planta y hacer que se caiga débilmente a medida que madura.
Si esto sucede después de haber hecho todo lo posible, se pueden arrancar los delgados árboles jóvenes con un palo de bambú o de madera y luego atar la planta con una cuerda
Paso 6. Antes de trasplantar, adapte las plántulas cultivadas en interiores a las condiciones exteriores
En las zonas donde los pimientos no se pueden plantar directamente en el jardín, acostúmbrese a las condiciones del exterior una vez que la temperatura se haya estabilizado a más de 15 ° C por la noche. Para hacer esto, mueva la planta afuera durante medio día para introducirla gradualmente a la luz solar directa, aire seco y noches frescas.
Paso 7. Transfiera los árboles jóvenes al recipiente después de que hayan brotado las primeras hojas maduras
Los pimientos crecen bien en contenedores. La altura y el ancho pueden alcanzar 1 metro. Por lo tanto, los jardineros deben elegir una maceta que tenga una profundidad de unos 25 cm para que la planta no quede abarrotada.
Paso 8. Asegúrese de que los árboles jóvenes estén plantados en las condiciones de crecimiento adecuadas
Los pimientos requieren condiciones de crecimiento con exposición total al sol y suelo fértil bien drenado. Esta planta está relativamente seca si no se planta en una maceta demasiado pequeña.
Parte 2 de 3: Cuidando los pimientos
Paso 1. Use plástico negro o mantillo para controlar las malas hierbas
El plástico negro también es una gran herramienta para acelerar el crecimiento de pimientos en climas fríos.
Es mejor que las macetas en climas cálidos elijan mantillo porque puede ayudar a retener la humedad y proteger las raíces de las plantas del calor
Paso 2. Fertiliza los pimientos
Las plantas se beneficiarán de la adición de un fertilizante de grano de liberación lenta como Osmocote, o de sus variedades orgánicas, como las elaboradas con piensos para peces o alfalfa.
Si las hojas de pimiento crecen espesas, pero no dan fruto, reduzca la aplicación de fertilizante nitrogenado. El nitrógeno es una sustancia química conocida por estimular el crecimiento de las hojas, pero no de la fruta
Paso 3. Espere a que maduren los pimientos antes de recogerlos
La mayoría de los pimientos son inicialmente verdes y finalmente maduran a su verdadero color después de dos semanas. Sin embargo, algunas variedades pueden tardar hasta un mes en cambiar de color hasta la madurez.
A las variedades altas se les debe dar césped para sostener la fruta y evitar que la planta se colapse a medida que la fruta se desarrolla y madura
Paso 4. Proteja las plantas de pimiento de las caídas bruscas de temperatura
Las jaulas de alambre envueltas en plástico fueron citadas en un artículo de la revista Mother Earth News como una gran herramienta para proteger las plántulas de tomate de las caídas repentinas de temperatura. Puedes intentar usarlo para pimientos. Otra forma de evitar que los árboles jóvenes se enfríen demasiado es cubrirlos con un recipiente como un galón o un bidón.
Las cubiertas como esta originalmente estaban hechas de vidrio, pero ahora están hechas más con botellas de plástico que se usan para leche o refrescos
Paso 5. Guarde las semillas de pimentón para plantarlas en una fecha posterior
Las semillas de pimiento se pueden almacenar hasta por 2 años en condiciones ideales. Esto significa que no necesita comprar semillas de pimentón todos los años si ha almacenado las semillas restantes en un ambiente oscuro y seco para evitar que germinen prematuramente.
Paso 6. Elimine las plantas improductivas
Una vez que se haya cosechado toda la fruta, puede desenterrar la planta. Las plantas enfermas son excelentes materiales para el compostaje.
Las plantas enfermas se pueden embolsar y tirar a la basura para evitar la propagación de enfermedades
Parte 3 de 3: Cómo hacer frente a las plagas y los problemas de los pimientos
Paso 1. Use sal de Epsom para estimular la planta a dar frutos
Los pimientos que son difíciles de soportar en climas cálidos pueden beneficiarse de una mezcla de 1 L de agua con 1 cucharadita de sal de Epsom rociada sobre las plantas.
Otra forma es colocar 1 cucharada de sal de Epsom sobre la tierra cerca de la base de la planta y luego cubrirla con tierra para absorberla
Paso 2. Use calcio para tratar la pudrición de la punta de la flor
Si las puntas de los pimientos se vuelven negras, una condición conocida como “pudrición de la punta de la flor”, agregue más calcio al suelo. La forma más sencilla de hacerlo es regar la planta afectada con leche caducada en el refrigerador.
La leche agria en pequeñas cantidades se puede mezclar con agua si no es suficiente para toda la planta
Paso 3. Rocíe la planta con agua o un insecticida para matar pulgones
Los pulgones son plagas comunes de los jardines que se pueden eliminar temporalmente con un chorro de agua abundante. Los jardineros orgánicos pueden intentar deshacerse de estos insectos con aerosoles a base de neem o piretro.
Es posible que deba usarlo varias veces porque es difícil deshacerse de esta plaga de jardín
Paso 4. Proteja la planta de temperaturas frías o calientes
Las temperaturas inferiores a 18 o superiores a 35 ° C pueden evitar que los pimientos fructifiquen. Si solo hay una ligera ráfaga de frío u ola de calor, la producción de fruta volverá a la normalidad una vez que hayan pasado estas condiciones.
