Las papayas se descubrieron por primera vez cosechadas en México hace unos siglos. Ahora, la papaya se ha convertido en una de las frutas más populares del mundo. La papaya tiene forma ovalada como la berenjena y en Indonesia generalmente tiene piel y pulpa de naranja. Para la nutrición, la papaya contiene mucha fibra, potasio, vitamina A y vitamina C. Aprenda a picar papaya y prepárela en una ensalada de frutas, batido o sorbete.
Paso
Paso 1. Elija una papaya madura
Las papayas maduras tienen piel anaranjada (o amarilla) y aparecen picadas o abolladas en varios puntos. Cuando se presiona, la papaya madura dejará hendiduras, pero no demasiado blandas (lo que significa podrida).
- Si la papaya es demasiado blanda y huele demasiado dulce, está demasiado madura para comer. Si la papaya todavía está verde y firme, entonces no está madura y deberá almacenarla durante unos días hasta que finalmente esté madura.
- Este método de prueba se aplica a todos los tipos de papaya.
- Las papayas se pueden abollar fácilmente, así que manipúlelas y manipúlelas con cuidado.
Paso 2. Lava la papaya
Limpia la papaya para eliminar los gérmenes o bacterias dañinos que puedan entrar en la pulpa al cortar la papaya.
Paso 3. Coloque la papaya sobre una superficie plana
Las papayas tienen mucha agua, por lo que cortarlas puede ensuciar la mesa. Entonces, prepara un trapo para limpiar tu mesa.
Paso 4. Corte la parte superior de la papaya y luego pele la piel
La pulpa de la papaya es bastante blanda, por lo que hay que tener cuidado al cortarla. Para evitar cosas no deseadas, use un cuchillo que sea lo suficientemente afilado. Comience el proceso de corte cortando la parte superior de la papaya. Después de eso, despegue la piel.
Paso 5. Corta la papaya por la mitad
Asegúrese de que la carne se vea cocida y fresca, lo que puede comprobar oliendo un olor extraño (si está cocido).
Paso 6. Retire las semillas
Use una cuchara para quitar todas las semillas y la membrana pegajosa en el centro de la pulpa.
Paso 7. Vuelva a dividir la papaya, esta vez cruzando la dirección de la rodaja anterior
Paso 8. Corta la papaya en trozos pequeños
Después de cortarlos en trozos pequeños, puede comerlos de inmediato o usarlos para hacer algunas de las recetas a continuación.
Método 1 de 1: hacer un batido de papaya
Paso 1. Prepare papaya y otras frutas
Prepare la papaya cortada en trozos pequeños. Si desea agregar otra fruta, prepare la fruta también. Aquí tienes algunas frutas que puedes elegir como acompañantes:
- Los arándanos están llenos de antioxidantes, y cuando los mezclas con papaya, haces un batido muy saludable.
- Kiwi y aguacate. El kiwi neutralizará el dulzor de la papaya con su sabor, y el aguacate le dará a tu batido una sensación espesa.
- La espinaca, que hará que su batido sea aún más "verde", es una excelente opción para servir verduras en un menú de desayuno. Y debido al dulce sabor de la papaya, no notará el sabor de las verduras que contiene.
Paso 2. Prepare la base del batido
Hay muchas opciones que puedes usar, desde crema hasta jugo. Pruebe algunas de las opciones a continuación para suavizar su batido:
- Un vaso de yogur, natural o aromatizado.
- Un vaso de leche.
- Un vaso de zumo de naranja o manzana.
Paso 3. Prepare otros aditivos
Enriquece el sabor de tu batido con estos aditivos seleccionados:
- Una cucharada de proteína en polvo.
- Unas cucharadas de semillas de chía.
- Cucharada de nueces o almendras.
Paso 4. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora
Enciende la licuadora y deja que todos los ingredientes se mezclen bien y se conviertan en líquido.
- Si desea un batido más delgado, agregue más jugo, leche o agua.
- Si desea un batido más espeso, agregue unas cucharadas de avena instantánea.
Paso 5. Sirva
Verter en un vaso y disfrutar.
