La fruta de la pasión es probablemente una de las frutas más deliciosas del mundo. Lo que hace que la fruta de la pasión sea aún más fresca es que viene en una cáscara en forma de pequeños recipientes que puede llevar a una caminata, al trabajo o simplemente guardarla en casa hasta que tenga ganas de tomar un refrigerio (asegúrese de tener un cuchillo y tal.) Siga estos pasos Siga estos pasos para aprender a seleccionar, preparar y disfrutar la fruta de la pasión.
Paso
Método 1 de 3: Elegir la fruta de la pasión perfecta
Paso 1. Considere la textura de la cáscara de la fruta de la pasión
Debe elegir una fruta con una piel ligeramente arrugada y un color púrpura oscuro; la fruta de la pasión que tiene estas características es la fruta de la pasión más madura y será muy dulce. Es bueno recordar esto porque puede tener la tentación de comprar maracuyá con la piel limpia, la piel suave no importa porque lo que se comerá es la pulpa o el contenido de la fruta. Cuanto más suave sea la cáscara, más madura estará la fruta.
Paso 2. Batir la fruta de la pasión
Debes agarrar y agitar la fruta de la pasión. Si siente que hay mucho líquido o presión dentro de la fruta, significa que tiene muchas semillas y líquido (lo que significa que es más sabroso de comer). Compare con otra fruta de la pasión para descubrir cuál tiene más carne.
Paso 3. Huele la fruta de la pasión
También puede determinar el sabor de la fruta si la huele. Si puedes oler muchos aromas tropicales, el sabor será delicioso. Si no puede oler nada, podría ser demasiado amargo o insípido.
Método 2 de 3: Lavar y picar maracuyá
Paso 1. Lave su maracuyá
Después de comprar maracuyá, asegúrese de lavar la fruta. Si bien no comerá la piel, es importante lavar la fruta de la pasión para que los productos químicos, bacterias o insectos dañinos no lo ingieran accidentalmente. Esto sucede si corta la fruta de la pasión y el cuchillo que usa lleva las bacterias de la piel a la pulpa de la fruta.
Paso 2. Cortar la fruta de la pasión
Después de lavar, coloque la fruta de la pasión en una tabla de cortar. Corta suavemente la fruta por la mitad con un cuchillo. Un cuchillo de sierra es el mejor cuchillo para cortar pieles duras de maracuyá. Trate de reducir la cantidad de jugo que se derrama de la fruta cuando se corta (porque el jugo es muy sabroso).
Paso 3. Sepa qué comer y qué evitar
Notarás que la pulpa anaranjada se separa de la piel blanca. Raspe la fruta con una cuchara o un tenedor y colóquela en cualquier recipiente (o directamente en su boca). No raspe la piel con demasiada fuerza porque la capa blanca tiene un sabor amargo y desagradable. No coma piel de maracuyá.
Paso 4. Retire la piel de la fruta de la pasión cuando haya terminado de comerla y guarde la fruta no consumida
Intente usar piel de maracuyá como fertilizante. Si aún no ha terminado su maracuyá, vierta el relleno en un tazón pequeño y envuélvalo con una envoltura de plástico que se adhiera alrededor del tazón para mantenerlo fresco. También puede envolver la mitad restante de la fruta sin terminar en una envoltura de plástico y guardarla en el refrigerador.
Método 3 de 3: Ideas sobre qué recetas se pueden preparar con maracuyá
Paso 1. Intente hacer jugo de maracuyá
El jugo de maracuyá es probablemente lo que las civilizaciones antiguas querían decir cuando llamaban "el néctar de los dioses".
Paso 2. ¿Qué tal hacer una margarita de maracuyá o un martini de maracuyá?
En lugar de dejar de hacer maracuyá como jugo, ¿por qué no seguir haciendo un cóctel tan delicioso?
Paso 3. Haz la mermelada de maracuyá
Después de levantarse por la mañana, unte su tostada con mermelada de maracuyá y tendrá la garantía de tener un día maravilloso. Empezar el día con maracuyá significa que definitivamente te sucederá algo bueno.
Paso 4. O conviértalo en licor de maracuyá
Olvídese del licor de frambuesa a la antigua y reemplácelo con licor de maracuyá, una bebida que seguramente le hará sentir como si estuviera sentado en una cálida playa de arena, incluso en pleno invierno.
Paso 5. Intente agregar maracuyá en su yogur
Atrévete a probar nuevos sabores y vierte un poco de maracuyá en tu yogur griego. No solo agrega dulzura a su yogur, la fruta de la pasión también lo hará muy feliz con su delicioso sabor.
