La avena, que es básicamente avena hervida en agua, es muy rica en fibra y puede hacerte sentir lleno y lleno de energía. La dieta de avena se desarrolló originalmente como un tratamiento para la diabetes en 1903. Sin embargo, seguir la dieta de avena también puede servir para controlar el hambre porque se sabe que la avena aumenta las hormonas que controlan el apetito. Si está tratando de perder peso o sigue una dieta adecuada para la diabetes, una dieta a base de avena combinada con un estilo de vida saludable con ejercicio y otros hábitos saludables puede ser para usted.
Paso
Parte 1 de 3: Incorporación de avena en la dieta
Paso 1. Compre antes de comenzar una dieta
Antes de seguir la dieta de la avena, debe hacer una lista de la compra de los ingredientes que necesita para comenzar.
- Elija avena cortada en acero, en lugar de copos de avena o avena instantánea. Aunque tardan más en cocinarse, la avena cortada en acero tiene una textura espesa, por lo que su tazón de avena se verá delicioso y abundante. Por otro lado, la avena instantánea empaquetada a menudo tiene azúcar agregada, así que evítela si es posible.
- Elija la leche descremada en lugar de la leche entera (leche entera). La leche descremada espesará la avena, sin agregar demasiada grasa. La leche también ayudará a mantener niveles saludables de calcio en el cuerpo a través de los alimentos. También puede reemplazar la leche con claras de huevo y mantequilla.
- Compre frutas y verduras de hojas verdes para agregar a su avena. Puede agregar bayas, como fresas, arándanos o moras, así como vegetales verdes como col rizada, brócoli o espinacas.
Paso 2. Comience con avena con leche o claras de huevo
En la primera semana de la dieta, debe preparar avena con leche descremada o claras de huevo y solo mantequilla. Las claras de huevo asegurarán que su cuerpo obtenga suficiente proteína de este plato.
- Para preparar avena en leche desnatada con avena cortada en acero, hierva 1 taza de leche descremada y agregue una taza de avena. Si está usando copos de avena, hierva 1 taza de leche y agregue una taza de avena. Cocine la avena durante 20-30 minutos lentamente, revolviendo ocasionalmente. Cuanto más tiempo esté cocida la avena, más blanda quedará.
- Para preparar avena con claras de huevo y mantequilla, hierva 1 taza de agua y agregue una taza de avena cortada en acero o una taza de copos de avena. Cocine la avena durante 1 hora y luego agregue 250 g de mantequilla y 100 g de clara de huevo una vez que la avena haya terminado de cocinarse. También puedes agregar una pizca de sal.
Paso 3. Agregue frutas a la avena por la mañana y vegetales verdes por la noche
Después de 1 semana de consumir avena con leche o solo con claras de huevo, puede agregarle frutas y verduras.
- Agregue una taza de bayas como arándanos, frambuesas y fresas a la avena por la mañana para evitar el aburrimiento de comer avena sola y proporcionar el azúcar natural y la fibra que el cuerpo necesita desesperadamente.
- Luego puede agregar una taza de verduras al vapor como col rizada, espinacas o brócoli a un plato de avena por la noche. Las verduras al vapor proporcionarán nutrientes, vitaminas y minerales, y brindarán variedad a su plato de cena.
Paso 4. Equilibre el consumo de avena con otros alimentos saludables
Si bien la dieta de avena está diseñada para garantizar una ingesta adecuada de fibra, proteínas y nutrientes durante 1 a 3 semanas, es posible que también deba incluir otros alimentos saludables en su dieta. Calcula tu ingesta diaria de calorías en función de tu edad, peso y nivel de actividad para asegurarte de no comer en exceso ni desperdiciar calorías en alimentos con calorías vacías.
Para garantizar que se satisfagan las necesidades nutricionales de su cuerpo, es posible que deba comer avena con frutas por la mañana, luego disfrutar de un almuerzo saludable que consiste en proteínas (animales como pollo o pescado, o vegetales como el tofu), cereales (quinua, arroz integral) y verduras de hoja verde. Luego puede terminar el día con una cena de avena con verduras
Paso 5. Regrese gradualmente a la dieta normal
Una vez que la dieta de avena da sus frutos, por lo general alrededor de 2 a 3 semanas desde que la inició, puede volver gradualmente a su dieta normal. Evite cambiar repentinamente su dieta a la normalidad, ya que esto puede aumentar los niveles de azúcar en sangre y ser peligroso para su salud, especialmente si tiene diabetes.
- Corta una ración de avena y reemplázala con una taza de caldo con verduras al vapor. Al día siguiente, reemplace una porción de avena con 1/2 taza de pollo o carne procesada y una ensalada de espinacas y lechuga.
- Continúe reemplazando 1 porción de avena con 1/2 taza de alimentos sólidos como pollo, ternera, papas y una rebanada de pan durante 1 semana.
- Después de 1 semana, puede reducir la ración de avena a 1 vez al día o cada 2 días.
Paso 6. Disfrute de 1 porción de avena todos los días después de terminar su dieta
Si bien puede cansarse de comer avena después de haber terminado con su dieta, debe intentar incluir avena en el desayuno todos los días. Comenzar el día con avena y frutas, así como miel adicional como edulcorante, puede proporcionar una ingesta suficiente de fibra para las actividades de la mañana. La avena también evitará que sienta hambre hasta la hora del almuerzo.
Parte 2 de 3: Mantener un estilo de vida saludable
Paso 1. Haga ejercicio al menos 2-3 veces a la semana
Para mantener un estilo de vida saludable mientras sigue la dieta de avena, debe intentar hacer ejercicio 2-3 veces a la semana, como una caminata o trote de 30 minutos, o tomar clases de ejercicio semanales.
Hacer ejercicio todas las semanas te asegurará que pierdas peso de forma saludable y mantengas tus resultados a lo largo de la dieta de avena
Paso 2. Beba mucha agua
No se recomienda beber jugo de frutas, refrescos o alcohol durante la dieta de avena. En su lugar, debe intentar beber al menos 1 o 2 tazas de agua después del ejercicio y 1 o 2 tazas de agua con cada comida y entre comidas.
Beber agua ayudará a satisfacer las necesidades de líquidos del cuerpo mientras elimina impurezas o toxinas del cuerpo
Paso 3. Considere dejar la dieta si se siente débil, débil o tiene otros problemas de salud
Si se siente cansado o débil durante la dieta de avena, esto puede deberse a que no está obteniendo suficientes nutrientes y proteínas de su dieta. Por lo tanto, es posible que deba agregar proteínas o alimentos ricos en nutrientes a su dieta o agregar verduras y frutas a su avena.
Si experimenta problemas de salud y está preocupado por su salud mientras sigue la dieta de avena, considere suspender esta dieta y consultar a su médico. Luego, el médico determinará si la dieta de avena es segura para que viva o no
Parte 3 de 3: Comprender los beneficios de la dieta de avena
Paso 1. Sepa cómo funciona la dieta de avena
La dieta de avena fue desarrollada originalmente por el Dr. Carl von Noorden como tratamiento de ciertos casos de diabetes. En la versión dietética del Dr. Noodren, los pacientes consumirán 250 gramos de avena, 250-300 gramos de mantequilla y 100 gramos de albúmina vegetal, que es proteína vegetal, o 6-8 claras de huevo. El paciente cocinará la avena con agua durante 2 horas y luego agregará la mantequilla y las claras de huevo después de que la avena esté cocida. Esta dieta se lleva a cabo durante 1-2 semanas y se permite que el paciente vuelva gradualmente a su patrón normal de alimentación. En ensayos clínicos, se demostró que el uso de la dieta de avena reduce los síntomas de la diabetes y todavía se usa hoy para tratar a los diabéticos con niveles severos de resistencia a la insulina.
La dieta moderna de avena consta de 3 fases, comenzando con avena con leche descremada sola durante 1 semana. En la segunda fase, puede agregar frutas a su avena matutina y verduras a su avena vespertina. La tercera y última fase es un regreso gradual a los patrones alimentarios normales
Paso 2. Comprenda los beneficios de la dieta de avena
La dieta de la avena se estructura en torno a los beneficios conocidos de la avena, a saber:
- Niveles de colesterol más bajos
- Bajar la presión arterial
- Estimula el sistema inmunológico contra bacterias, hongos, virus y parásitos.
- Ayudando al cuerpo a eliminar los desechos
- Reducir el riesgo de diabetes tipo 2
- Aumenta la sensibilidad a la insulina.
- Aumentar los niveles de hormonas de control del apetito.
Paso 3. Consulte a un médico si tiene algún problema de salud o dietético
Aunque la avena se conoce como un alimento saludable, la dieta de avena a menudo solo la hacen los diabéticos que intentan mejorar sus niveles de insulina. Sin embargo, si quieres aprovechar esta dieta para bajar de peso, asegúrate de preparar alimentos saludables distintos a la avena y lleva un estilo de vida saludable. Así, puedes sacar los máximos beneficios de la dieta de la avena sin ir acompañada de riesgos para la salud mientras la vives.
