Hay varios tipos de ollas para huevos, incluidas las que tienen forma de olla para usar en la estufa, ollas eléctricas para huevos, hervidores de microondas e incluso hay un lugar para hervir huevos hechos de tazones de silicona. Cada tipo de caldera se utiliza de forma diferente. Si bien puede sonar un poco aterrador, usar un hervidor de huevos es en realidad mucho más simple de lo que piensas.
Paso
Método 1 de 3: uso de una caldera de huevos
Paso 1. Calentar aproximadamente 1 cm de agua en una cacerola
Esta cantidad de agua es suficiente para tocar el fondo del recipiente cuando se coloca en la olla. Enciende la estufa a fuego medio o alto para que hierva el agua.
Simplemente enciéndalo a fuego medio para que el agua no se desborde. Si el agua burbujea, las claras de huevo pueden salpicar y endurecerse y ensuciar las cosas
Paso 2. Casque 1 huevo en cada recipiente hirviendo
Para evitar que se pegue, rocíe cada tazón con aceite antes de agregar los huevos. Es posible que primero deba cascar los huevos en la taza medidora para que sea más fácil ponerlos en el recipiente hirviendo.
- Si no está usando todo el recipiente, simplemente llene el resto con agua para que no se queme.
- No dejes que las yemas se rompan cuando se vierten los huevos en el bol.
Paso 3. Coloque el recipiente hirviendo en la olla y cúbralo
Asegúrese de que el agua de la olla toque el fondo del recipiente. La tapa debe estar bien apretada para que no se escape el vapor caliente.
Paso 4. Cocine los huevos durante 2-3 minutos, luego retírelos de la sartén
A algunas personas les gusta hervir los huevos hasta por 5 minutos, pero esto depende de qué tan cocidas quieras que estén las yemas. Use guantes de cocina para quitar el recipiente hirviendo de la estufa y transfiera los huevos a un recipiente o plato para servir.
- Los huevos se cocinan cuando el exterior se ve blanco pálido y la yema se ve suave.
- Cuanto más tiempo se cocine, más sólida será la yema y menos líquida estará.
Método 2 de 3: Usar una caldera de huevos eléctrica o un microondas
Paso 1. Llene la olla para huevos con tanta agua como se recomienda en las instrucciones de uso
La cantidad de agua que necesita poner en una caldera eléctrica o de microondas variará. Lea atentamente las instrucciones de uso para averiguar cuánta agua debe agregar para hacer los mejores huevos duros.
Para calentar huevos en el microondas generalmente se requieren 1⁄2 cucharadita (2,5 ml) de agua por cada tazón de huevos duros
Paso 2. Caliente la caldera si está usando una eléctrica
Enchufe la caldera y encienda el botón de encendido para calentarla. La olla tardará entre 5 y 10 minutos en calentarse mucho.
Si está usando una caldera para el microondas, omita este paso
Propina: Muchas ollas eléctricas para huevos vienen con accesorios especiales para hervir porque también se pueden usar para cocinar huevos duros enteros. Verifique si su olla tiene algún accesorio con el que trabajar.
Paso 3. Cubra los tazones hirviendo con aceite de cocina en aerosol, luego rompa 1 huevo en cada tazón
Rocíe una fina capa de aceite de cocina en el tazón para evitar que los huevos se peguen. Después de eso, primero rompa los huevos en otro tazón y luego viértalos en el tazón hirviendo.
Ponga una pequeña cantidad de agua en un recipiente sin usar
Paso 4. Pincha las yemas con un tenedor si vas a hervir en el microondas
La temperatura del microondas hará explotar las yemas de huevo si no las pincha. Para obtener mejores resultados, no perfore la yema más de una vez.
Paso 5. Cocine los huevos en intervalos de 30 segundos si está usando un microondas
Vierta un poco de agua sobre cada huevo, luego cierre la tapa y colóquelo en el microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos, luego verifique si los huevos están listos. De lo contrario, cocine otros 30 segundos y vuelva a verificar.
- Repita el proceso de cocción en intervalos de 30 segundos hasta que los huevos estén blancos y las yemas blandas.
- Todo este proceso tomará alrededor de 3-4 minutos, dependiendo de qué tan horneados quieras que estén los huevos.
Paso 6. Cocine los huevos durante unos 6 minutos si está utilizando una olla eléctrica
Cierre la tapa y ajuste el temporizador a 6 minutos. Si la olla para huevos ya tiene su propio temporizador, úselo.
Los huevos se cocinarán cuando suene el temporizador
Método 3 de 3: use una caldera de un recipiente de silicona
Paso 1. Cubra el interior del tazón con aceite para evitar que los huevos se peguen
Use aceite de cocina en aerosol o toallas de papel humedecidas en aceite para cubrir el interior del tazón. Si desea agregar sabor a los huevos, simplemente cubra el recipiente hirviendo con una fina capa de mantequilla.
Recuerde, este paso no es obligatorio para los tazones de silicona; pero recomendado
Paso 2. Ponga 1 cm de agua en una cacerola con tapa
Vierta 1 cm de agua en una cacerola y caliéntelo al fuego a fuego medio. El agua tardó unos 5 minutos en hervir.
No es necesario cubrir la olla mientras el agua está hirviendo. Solo asegúrate de que haya una tapa que puedas usar más tarde mientras los huevos estén hirviendo
Paso 3. Rompe un huevo en un recipiente de silicona y colócalo en una cacerola
No dejes que las yemas se rompan cuando pongas los huevos en el bol. Coloque el lado plano del recipiente sobre el agua para que flote hacia la superficie.
No dejes que entre agua en el recipiente cuando lo pongas en la olla. Aunque los huevos no se echan a perder si entra agua, los resultados no serán demasiado bonitos
Paso 4. Hierva los huevos durante 4-6 minutos, luego retire el recipiente de silicona del agua
Use un cucharón o pinzas de madera para levantarlo fácilmente. Es posible que tengas que cocinar los huevos durante unos 7 minutos, dependiendo de qué tan firmes quieras que estén las yemas.
Si tiene problemas para sacar los huevos del tazón de silicona, pase una cuchara alrededor de ellos y luego retírelos
Propina: Sirve los huevos escalfados apenas terminen de cocinarse. Los huevos tienden a tener una textura masticable si se dejan demasiado tiempo.
