Casi todo el mundo consume leche porque es rica en nutrientes y el cuerpo la necesita. Sin embargo, la leche rancia puede convertir todo lo bueno en malo. La leche pasada puede causar una variedad de problemas que incluyen intoxicación alimentaria y malestar estomacal. Por lo tanto, debe determinar si la leche sigue siendo buena o no antes de beberla. Este artículo lo guiará a través de los signos de la leche rancia.
Paso
Paso 1. Huele la leche
La leche fresca solo tiene olor a leche y no va acompañada de otros olores. Si está rancio, huele mal y tiene un sabor fuerte.
Paso 2. Verifique la consistencia de la leche
La leche es un líquido acuoso de textura suave. La leche fresca no tiene un color extraño, ni grumos ni se parece al yogur. Deshágase de su leche si se parece al requesón (queso blando).
Paso 3. Verifique el color de la leche
El color de la leche debe ser siempre blanco puro. Si el cartón no es transparente, prueba verter un poco de leche en un vaso y mirar hacia la luz. La leche rancia suele tener un color un poco oscuro, por ejemplo amarillo.
Paso 4. Confirme la fecha de vencimiento
Los productores de lácteos deben incluir una fecha de validez en el envasado de la leche. Los científicos sugieren que la leche se use antes de los 3 días de la fecha de "mucho antes".
Paso 5. Compruebe si la leche se almacena a temperatura ambiente durante mucho tiempo
La leche puede volverse rancia antes de la fecha de vencimiento debido a ciertos efectos. La leche debe almacenarse a 4 ° C, pero si se almacena en el congelador, la leche puede durar más que su fecha de vencimiento.
Paso 6. Microondas la muestra
Vierta la leche en un recipiente apto para microondas y caliente en el microondas durante 1 minuto. Controle la presencia de grumos o pegajosidad en la leche. Si es así, deseche la leche.
