El camembert es un delicioso tipo de queso francés con un borde blanco y liso y un interior suave y cremoso. Si nunca lo ha comido, disfrute de una simple porción de queso camembert a temperatura ambiente, conservas (mermelada con trozos de fruta) y pan o galletas saladas. También puede disfrutar del camembert calentado en el horno o en la parrilla, o intente agregarlo a sus recetas favoritas.
Paso
Método 1 de 3: comer queso camembert crudo
Paso 1. Deje el queso en la encimera hasta que esté a temperatura ambiente
El queso Cammbert se sirve mejor a temperatura ambiente, no directamente del refrigerador. Sácalo de la nevera durante 30 minutos antes de comerlo para que el queso se caliente un poco.
Paso 2. Cortar el queso
Para cortar el queso camembert, córtelo como si fuera una pizza. La forma más sencilla es cortar desde el centro con un cuchillo de queso afilado.
Un cuchillo para queso tiene un agujero en la hoja para evitar que el queso se pegue. Sin embargo, también puede utilizar cualquier tipo de cuchillo afilado
Paso 3. Pruebe los bordes para ver si le gusta el sabor
Los bordes del queso camembert son seguros para comer, pero el sabor puede ser bastante fuerte. Puedes comer queso con los bordes o no. Entonces, pruébalo primero.
- Pruebe una rebanada de queso con el borde incluido y otra rebanada de queso sin el borde.
- Si no le gustan los bordes, tírelo y coma el interior del queso.
Paso 4. Disfrute del queso camembert con galletas saladas o pan y mermelada o miel
Cortar el queso y untarlo con un cuchillo sobre una galleta o una rebanada de pan francés. Cómelo así, o agregue un poco de miel o mermelada encima.
- Prueba cualquier mermelada o conservas que te gusten como frambuesas, cerezas, higos o albaricoques.
- También puede agregar una rodaja de melocotón, pera o manzana fresca en lugar de conservas.
Paso 5. Coma el queso unos días después de cortar los bordes
Si bien el queso aún es seguro para comer después de unos días, el sabor comenzará a cambiar una vez que corte los bordes. Los bordes del queso sirven como una capa protectora para el queso que lo mantiene delicioso y fresco.
Antes de cortar los bordes, el queso camembert suele durar de 1 a 2 semanas en el frigorífico y 6 meses o más en el congelador
Método 2 de 3: Probar queso camembert tibio
Paso 1. Hornee el queso en la caja de madera para calentarlo fácilmente
Saca el queso de la caja y quita todos los envoltorios. Vuelva a colocar el queso en la caja y colóquelo en la bandeja para hornear sin tapar. Calentar el queso en el horno durante 10 minutos a 200 ° C. Después de 10 minutos, asegúrese de que el queso se derrita antes de sacarlo del horno.
Intente mojar pan tostado en queso para obtener una deliciosa alternativa de refrigerio
Paso 2. Derrita el queso sobre las brasas si está asando a la parrilla
Si ha calentado la parrilla para la cena, cocine el camembert sobre las brasas como aperitivo o postre. Envuelva bien el queso en papel de aluminio, luego hornee sobre las brasas durante 20-30 minutos. Use pinzas para recogerlo, luego vuelva a colocarlo en la caja de madera.
Como acompañamiento, puede calentar pan de ajo recién hecho con queso
Paso 3. Caliente el queso envuelto en tocino en una sartén para obtener una porción deliciosa
Envuelva el queso con unas finas lonchas de tocino. Asegúrese de que el queso esté bien envuelto en varias capas de tocino. Calentar una sartén con un poco de mantequilla o aceite de oliva. Coloque el queso camembert en una sartén y caliente ambos lados del tocino y el queso.
- Cuando ambos lados del queso hayan estado en la sartén durante unos minutos, el queso debe estar bien cocido y derretido por dentro.
- Sirve el queso con pan o galletas saladas.
Método 3 de 3: Agregar queso a las recetas
Paso 1. Cortar el queso para mezclar la lechuga
Intente mezclar lechuga con una verdura verde picante como rúcula, luego agregue trozos de queso camembert. Cortar una rodaja pequeña de manzana o pera y espolvorear con un puñado de nueces o nueces. Incluso puede agregar algunas cebollas picadas para un final delicioso.
Para la salsa, agregue una vinagreta o incluso salsa de mostaza y miel
Paso 2. Derrita el queso camembert en su receta favorita rica en carbohidratos
Use queso camembert en lugar de crema o leche. Por ejemplo, derretir sobre alimentos a base de pasta, como porciones de queso y macarrones o una simple mezcla de pasta de champiñones y queso camembert. También puedes mezclarlo con puré de papas. Simplemente agregue el queso a temperatura ambiente antes de triturar las papas.
Para estos platos, es mejor cortar los bordes del queso y usar solo el interior del queso si quieres que forme parte de la salsa
Paso 3. Haga un panini simple (sándwich italiano) o un sándwich con queso asado
Unte la mantequilla en el exterior de dos rebanadas de pan. Coloque el pan con mantequilla en una sartén precalentada o en una tostadora panini. Agregue trozos de queso camembert encima del pan, luego extiéndalo o cúbralo con una deliciosa mermelada. Coloque otra rebanada de pan encima, luego tueste ambos lados del pan.
Si está usando una tostadora panini, simplemente presione hacia abajo cuando haya terminado de apilar los sándwiches
Paso 4. Freír los trozos de queso camembert
Cortar en dados de queso y rebozar con harina mezclada con sal y un poco de tomillo seco. Sumerja el queso en la mezcla de huevo, luego el pan rallado. Sumerja el queso en el aceite caliente a una profundidad de 5-8 cm, luego cocine hasta que el queso esté dorado.
