El bakon es un bocadillo delicioso y es una excelente guarnición. El tocino congelado tarda mucho en descongelarse en el refrigerador. Entonces, pruebe un método alternativo para descongelarlo más rápido. Puedes usar el microondas o remojar el tocino para descongelarlo. Estos métodos pueden descongelar 0,45 kg de tocino congelado en menos de una hora.
Paso
Método 1 de 2: uso del microondas
Paso 1. Cubra el tocino con papel de seda en un plato apto para microondas
Extienda un pañuelo de papel en un plato resistente al calor. Si está usando un plato grande, use 2 hojas de papel de seda para cubrir todo el fondo. El papel de seda también puede ayudar a absorber el exceso de grasa en el tocino. Saca el tocino del paquete y colócalo sobre el papel de seda.
Extienda el tocino tanto como sea posible para acelerar el proceso de descongelación. Si el tocino tiene grumos, deje que el hielo se derrita durante 2 minutos antes de colocarlo en un plato. Esto hará que el tocino sea más fácil de separar
Paso 2. Cubre el tocino con papel de seda
El alto contenido de grasa del tocino puede hacer que salpique el aceite y ensucie el microondas. Coloque una toalla de papel sobre la parte superior del tocino para absorber la grasa.
Use toallas de papel de cocina regulares. Este papel de seda se puede comprar en los supermercados
Paso 3. Presione el botón de descongelación en el microondas
Si el microondas requiere que ingrese el peso del tocino, verifique el empaque para ver el número correcto. El microondas utilizará esta información para determinar la duración de la descongelación. Si su microondas puede descongelar alimentos congelados automáticamente, simplemente presione el botón "descongelar carne" y presione iniciar. El microondas establecerá automáticamente el tiempo para descongelar el tocino.
- Si el tocino no está almacenado en un paquete, use una balanza de cocina para averiguar su peso.
- Calentar el tocino en el microondas suele tardar menos de 15 minutos.
Paso 4. Cocine el tocino inmediatamente después de descongelarlo
Cuando el microondas haya terminado de calentarse, transfiera con cuidado el tocino a la encimera y retire las toallas de papel. Cocine inmediatamente el tocino para que las bacterias no se multipliquen en la carne y causen enfermedades. Freír el tocino en la sartén, hornear en el horno o cocinar en el microondas.
Paso 5. Puede almacenar el tocino en el refrigerador hasta por 5 días
Coloque el tocino en un recipiente hermético antes de colocarlo en el refrigerador. No comas el tocino si tiene un sabor extraño.
Método 2 de 2: descongelar el tocino con agua fría
Paso 1. Coloque el tocino en una bolsa de plástico hermética si el paquete está abierto
Si el paquete original del tocino ha sido abierto o dañado, deberá transferirlo a una bolsa hermética para evitar que se dañe con el agua o las bacterias. También se pueden usar bolsillos con cremalleras porque son fáciles de abrir y cerrar.
- Compra una bolsa impermeable en el supermercado.
- Mantenga el tocino en el paquete si el paquete aún está bien cerrado.
Paso 2. Remoja la bolsa de tocino en agua fría
Llene un fregadero o un tazón grande con agua fría del grifo. Coloca la bolsa de tocino en el agua.
No use el fregadero si tiene la intención de usarlo dentro de la próxima hora
Paso 3. Cambie el agua cada 30 minutos hasta que se descongele el tocino
El agua se calentará con el tiempo, especialmente si vive en los trópicos. Cambia el agua cada 30 minutos para evitar que el tocino se descongele rápidamente. El tocino ya está derretido si la textura parece flexible, no rígida.
0.45 kg de tocino tardaron aproximadamente una hora en descongelarse
Paso 4. Cocine el tocino en el horno o microondas
Los bakons deben cocinarse inmediatamente después de descongelarlos para evitar que las bacterias se multipliquen. Puede cocinar tocino que no se haya descongelado por completo. Cocina el tocino usando tu técnica de cocción favorita.
Paso 5. Puedes guardar el tocino en el frigorífico durante 5 días
Una vez que el tocino esté cocido, colócalo en un recipiente hermético. Si el tocino huele mal, no lo comas.
