El arroz frito es un platillo delicioso que suele utilizarse arroz frito con cebolla y diversas verduras. El arroz frito con camarones tiene un sabor a mariscos distintivo y aún es delicioso si se sirve solo o con otros platos. Si quieres saber cómo hacer arroz frito con camarones, sigue estos pasos.
Ingredientes
Arroz Frito Con Camarones Sencillo
- 220 gramos de gambas peladas y limpias
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 110 gramos de ajo picado
- 1 litro de arroz
- 110 gramos de zanahorias picadas
- 110 gramos de pimiento verde
- 110 gramos de pimiento morrón rojo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Sal
- Pimienta
Arroz Frito Con Camarones Y Huevo
- 6 cucharadas de aceite
- 2 dientes de cebolla picados
- 1 jengibre rallado
- 1/2 repollo
- 2 dientes de cebolla picados
- 220 gramos de langostinos pelados y limpios
- 3 huevos ligeramente batidos
- 1 litro de arroz
- 110 gramos de guisantes
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 110 cebolletas picadas
- 110 gramos de nueces picadas
Arroz frito con camarones picantes al estilo tailandés
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de coco
- 220 gramos de langostinos pelados y limpios
- 110 gramos de cebolleta picada
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 chile tailandés picado
- 3/4 litro de arroz
- 110 gramos de brócoli picado
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de hojas de menta picadas
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal
Paso
Método 1 de 3: Arroz frito con camarones simple
Paso 1. Cocine el arroz
Puede cocinar arroz o usar arroz preparado previamente.
Paso 2. Freír las cebollas y los pimientos en aceite vegetal en una sartén a fuego medio
Freír durante unos dos minutos hasta que las cebollas cambien de color, luego retirar.
Paso 3. Poner las gambas y el aceite vegetal en una sartén aparte a fuego medio
Freír de tres a cuatro minutos hasta que las gambas cambien de color.
Paso 4. Poner el arroz y las gambas en una sartén y freír en aceite vegetal a fuego medio
Agregue una cucharada de salsa de soja y una cucharadita de aceite de sésamo y cocine hasta que los sabores se combinen. Remover y freír los ingredientes durante tres minutos hasta que estén cocidos, luego retirar del fuego o reducir el fuego.
Paso 5. Agregue condimentos
Sazone el arroz frito, al menos sal y pimienta, luego revuelva nuevamente.
Paso 6. Sirva
Sirve este sencillo arroz frito con camarones mientras esté caliente.
Método 2 de 3: Arroz frito con camarones y huevo
Paso 1. Caliente dos cucharadas de aceite de maní en una sartén grande a fuego medio
Espere un minuto a que el aceite se caliente.
Paso 2. Agregue la cebolla y el jengibre y saltee durante un minuto
Después de un minuto, ambos desprenderán un olor.
Paso 3. Agregue el repollo y saltee durante ocho minutos
Saltee hasta que el repollo se vea marchito, luego sazone con sal.
Paso 4. Retirar y transferir a una placa temporal
Luego limpie la sartén o use una nueva.
Paso 5. Vierta 2 cucharadas de aceite de maní en una sartén
Paso 6. Saltee dos dientes de ajo picados hasta que estén fragantes
Necesitará aproximadamente de dos a tres minutos para esto.
Paso 7. Agrega las gambas y cocina de dos a tres minutos
Cocina las gambas hasta que cambien de color. Luego, sácalo y colócalo en un plato junto con las verduras.
Paso 8. Vierta dos cucharadas de aceite de maní en una sartén
Luego caliéntalo.
Paso 9. Agregue tres huevos
Agrega los huevos y espera hasta que estén bien cocidos.
Paso 10. Agregue el arroz
Agrega el arroz y mézclalo con los huevos.
Paso 11. Agregue las verduras, los camarones y los guisantes
Luego agregue tres cucharadas de salsa de soja y sal y pimienta. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien mezclados y cocine. Luego sácalo y colócalo en un plato.
Paso 12. Decora
Adorne su arroz frito con cebolletas y frijoles.
Paso 13. Sirva
Disfruta mientras hace calor.
Método 3 de 3: Arroz frito con camarones picantes al estilo tailandés
Paso 1. Cocine el arroz
Cocine arroz nuevo o prepare arroz que haya cocinado antes.
Paso 2. Calentar una cucharadita de aceite de sésamo en una sartén a fuego medio
Espere un minuto hasta que el aceite esté caliente.
Paso 3. Agregue dos huevos y cocine por un minuto cada uno
Cuando esté cocido, escúrrelo, luego córtalo en trozos pequeños y colócalo en un plato temporalmente.
Paso 4. Vierta una cucharada de aceite de coco en la sartén
Calentar a fuego medio.
Paso 5. Agrega las gambas
Cocine de uno a dos minutos hasta que las gambas cambien de color.
Paso 6. Agrega la cebolla, el ajo y el pimentón
También agregue los chiles tailandeses y saltee por un minuto.
Paso 7. Agregue el arroz y cocine por uno o dos minutos
Revuelva hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Paso 8. Agregue el brócoli, los huevos, la salsa de soja, la salsa de pescado, las hojas de menta y el cilantro
También agregue sal y pimienta, luego saltee y revuelva hasta que se mezclen uniformemente.
Paso 9. Sirva
Consejos
- Use otras especias según su gusto.
- Puedes agregar huevos revueltos como complemento.
