Los tomates se utilizan en una variedad de recetas que a menudo deben cortarse en cubitos. Cortar tomates en cubitos es rápido y fácil, algo que cualquiera puede dominar con un poco de práctica. Los tomates Roma (tomates pequeños) y los tomates normales se pueden cortar en cubitos y agregarlos a sopas, ensaladas, guisos u otros platos.
Paso
Método 1 de 3: Cortar tomates ordinarios en dados
Paso 1. Lave los tomates
Antes de cortar, lave los tomates bajo el grifo. Asegúrese de haber eliminado todo el polvo y la suciedad. También retire la etiqueta del producto adherida al tomate.
Paso 2. Retire el centro del tomate
Puede quitar el centro con una cucharadita o una cuchara pequeña. Inserta la punta de la cuchara en la base del tallo de tomate. Raspa la base del tallo de tomate con una cuchara y deséchalo.
Paso 3. Corta los tomates por la mitad
Sostenga el tomate con una mano, luego córtelo con un cuchillo afilado. Comienza a cortarlo desde abajo y córtalo en dos partes iguales.
Paso 4. Corta cada tomate en varias rodajas
Coloque la mitad de las rodajas de tomate en la tabla de cortar con el lado plano hacia abajo. Haga un corte vertical largo que resultará en varias rodajas finas. El ancho de las rodajas no debe exceder de un centímetro, y tratar de ser del mismo tamaño.
Al cortar, use los dedos para evitar que los tomates se muevan
Paso 5. Cortar los trozos de tomate en forma transversal para formar dados
Gire las rodajas de tomate a un lado. Haz un corte vertical a lo largo de la cuña, lo que dará como resultado un pequeño cubo en forma de dado. Trate de hacer las rodajas del mismo tamaño y use sus dedos para evitar que los tomates se muevan mientras los corta. Cuando hayas terminado, habrás cortado los tomates en cubitos.
Método 2 de 3: Cortar tomates Roma en dados
Paso 1. Lave los tomates
Lave todos los tomates Roma bajo el grifo, girando según sea necesario para limpiar la superficie y eliminar el polvo y la suciedad. Si hay pegatinas pegadas, no olvide quitarlas antes de cortarlas.
Paso 2. Retire la parte superior de los tomates
Hay un pequeño tallo en la parte superior del tomate Roma. Corta el extremo del tomate que tiene el tallo para que la superficie quede pareja.
Algunas personas prefieren dejar los tallos de tomate adheridos porque son muy pequeños y pasan desapercibidos. Omita este paso si no quiere tirarlo
Paso 3. Corta los tomates por la mitad
Corta los tomates a lo largo para partirlos en dos mitades. Cortar con una mano y sujetar los tomates con la otra para que no se deslicen. Intenta cortar los tomates en dos partes iguales.
Paso 4. Cortar los tomates verticalmente
Gire ambos trozos de tomate de lado para poder cortarlos a lo largo. Haz cortes verticales para que los tomates se partan en rodajas finas del mismo tamaño.
Los tomates Roma son más pequeños que los tomates normales, por lo que debes tener cuidado al manipularlos con los dedos para que no se deslicen. Utilice solo las yemas de los dedos y tenga cuidado de no acercarlos demasiado a la hoja
Paso 5. Corta los tomates en cubos
Gire las rodajas de tomate de lado y haga cortes a lo largo de las rodajas. Tus tomates Roma se convertirán en varios cubos pequeños. Cuando hayas terminado, habrás cortado los tomates en cubitos.
Intente hacer piezas de la misma longitud para que los dados sean relativamente del mismo tamaño
Método 3 de 3: quitar las semillas de tomate antes de cortarlas en cubitos
Paso 1. Corta los tomates por la mitad
Corta los tomates por la mitad. Asegúrate de que ambas piezas sean del mismo tamaño.
Paso 2. Corta cada pieza en cuartos
Corta cada rodaja de tomate en cuatro mitades a lo largo. Obtendrá cuatro rodajas de las mitades de tomate. Intenta hacer piezas del mismo tamaño.
Paso 3. Tome las semillas de tomate cortándolas en rodajas
Coloque cada rodaja de tomate en una tabla de cortar o en una mesa con la piel hacia abajo. Corta los tomates en rodajas para quitar las partes blancas y carnosas. Las semillas de tomate se adhieren a esta parte para que se corten.
A veces, las semillas todavía se adhieren al tomate después de cortar la parte carnosa. Si queda alguna semilla de tomate, recójala con la punta de los dedos
Paso 4. Evite sembrar tomates Roma
Los tomates Roma son de tamaño pequeño y de textura suave. Estos tomates suelen tener muy pocas semillas que son difíciles de quitar sin dañar los tomates. Está bien si dejas pegadas las semillas de tomate Roma.
