Si le gusta condimentar su comida con hierbas frescas, cultivar sus propias hierbas puede ser una opción para ahorrar dinero. Las especias son plantas de bajo mantenimiento y se pueden cultivar en interiores o exteriores, en macetas o en el suelo; solo necesita un lugar cálido, luz solar directa y algunos suministros básicos.
Paso
Método 1 de 3: Primeros pasos
Paso 1. Seleccione las plantas que se plantarán
¿Qué especias usas a menudo para condimentar platos? Al elegir una planta de especias para plantar, primero piense en las especias que le gustan. Dado que las hierbas son fáciles y rápidas de cultivar, es posible que desee intentar cultivar una o dos hierbas que normalmente no compra en el supermercado. Cuando sepa lo que ha elegido, compre semillas envasadas en su vivero local o en línea.
- La albahaca, el hinojo, la salvia, el romero, el tomillo, el orégano y la menta son hierbas que se utilizan comúnmente en muchos platos. Si desea cultivar una variedad de plantas de especias, estas plantas pueden ser las primeras plantas plantadas para su jardín de especias. También puede crear un jardín de té de hierbas.
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Si desea cultivar hierbas al aire libre, tenga en cuenta el clima y el suelo de la zona donde vive. Debes saber qué plantas de especias son adecuadas para cultivar en la zona donde vives.
Paso 1 de cultivo de hierbas
Paso 2. Decida dónde se plantarán las plantas de especias
Las plantas de especias son fáciles de cultivar tanto en interiores como en exteriores. También puedes elegir entre plantar la planta directamente en el suelo o en una maceta. La mayoría de las plantas herbáceas necesitan luz solar directa, así que elija un lugar luminoso.
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Si está cultivando hierbas en un huerto, mantenga las hierbas y verduras a una distancia de unos 15 a 30 centímetros.
Cultivar Hierbas Paso 2 -
Puede cultivar las hierbas en macetas separadas o comprar una maceta grande y cultivar varios tipos de hierbas juntas.
Paso 2 de Cultivo de Hierbas
Paso 3. Obtenga tierra para macetas
La composición del suelo es un factor importante para el éxito del cultivo de plantas de especias. Las plantas de especias pueden crecer en suelos con un pH neutro (entre 6,5 y 7), pero el suelo no es necesariamente fértil. De hecho, si hay demasiados nutrientes, la planta crecerá demasiado y el aroma se volverá suave. Más importante que la fertilidad del suelo es el drenaje. El suelo debe estar suelto y sin grumos para que pueda ser bien regado.
- Si está cultivando sus plantas de hierbas a partir de semillas, busque tierra para macetas que no contenga muchos nutrientes adicionales, ya que las semillas ya contienen los nutrientes que necesitan para germinar y echar raíces.
- Para plántulas más grandes, elija tierra para macetas que no esté expuesta a pesticidas.
- Puede mezclar la tierra que compró con abono para ayudar a que la planta de hierbas crezca fuerte y saludable.
Método 2 de 3: plantar semillas
Paso 1. Empiece a principios de la primavera
El mejor momento para comenzar a plantar semillas es cuando las temperaturas aún son frescas y apenas comienza la primavera. Así, las semillas tienen tiempo de germinar y echar raíces; estarán listos para plantar cuando la temperatura comience a subir.
Paso 2. Prepare un recipiente para plantar semillas
Las semillas de especias se pueden sembrar en cualquier recipiente pequeño, como cartones de huevos, envases de yogur usados o envases que se venden en una tienda de semillas. Etiquete el recipiente para saber qué semillas plantó allí. Llene cada recipiente con tierra, luego humedezca la tierra con un poco de agua. Coloque el recipiente en un lugar expuesto a la luz solar con una temperatura estable de unos 20 grados centígrados. En las primeras etapas, las semillas no deben exponerse a la luz solar directa, porque pueden sobrecalentarse.
- Incluso si desea cultivar sus hierbas al aire libre, es más fácil sembrar semillas en el interior, donde puede controlar el agua y la temperatura.
- La mayoría de las plantas herbáceas necesitan un ambiente húmedo para comenzar a crecer. Si vive en un área donde el aire es muy seco, cubra la maceta de semillas con plástico suelto. No lo cierre con demasiada fuerza, ya que las semillas necesitan un flujo de aire para crecer.
Paso 3. Remojar las semillas
Este método ayuda a que la semilla esté lista para crecer. Coloque las semillas en una capa plana entre dos paños de cocina húmedos. Deje que las semillas se remojen durante aproximadamente 4 horas el día que planea plantarlas.
Paso 4. Plante las semillas
Revise el empaque de las semillas para saber cómo se deben plantar las semillas de las plantas de especias. Algunos solo necesitan esparcirse uniformemente sobre la superficie del suelo, mientras que otros no crecerán a menos que las semillas se planten debajo de la superficie. Mantenga la temperatura y la luz solar constantes y asegúrese de que la tierra no se seque.
Paso 5. Elimine las plantas recién crecidas
Una vez que la planta haya soltado sus hojas, retire algunas de las plantas de la maceta para que las plantas fuertes tengan un lugar para crecer. Retire las plantas que no estén creciendo bien y separe las plantas restantes unos 2,5 centímetros..
Método 3 de 3: cultivo de especias
Paso 1. Prepare una parcela de tierra para plantar
Use una rastra para aflojar la tierra y revuelva la mezcla de tierra que compró para esta hierba a una profundidad de unos 15 centímetros. Espolvorea agua sobre la tierra para humedecerla. Cava hoyos a unos centímetros de distancia para plantar las plantas de especias.
- Si está cultivando hierbas en macetas, determine aproximadamente cuántas plantas puede contener la maceta. Muchas plantas herbáceas crecen mucho, por lo que no debes plantar más de 2-3 plántulas en cada maceta.
- Puede agregar un poco de fertilizante al suelo, pero recuerde, no se exceda porque puede hacer que sus plantas de especias no prosperen.
Paso 2. Plante las plántulas
Las plantas de especias están listas para ser plantadas cuando son lo suficientemente fuertes y tienen algunas hojas bastante grandes. Plante al aire libre cuando la temperatura sea superior a 10 grados Celsius y el suelo no se congele debido a la nieve. Levante suavemente la plántula de hierba de la maceta, sacuda las raíces y luego plántela en el suelo. Dale palmaditas a la tierra alrededor de la base del tallo, luego humedece el área con agua.
Si está cultivando su planta de hierbas al aire libre, es una buena idea hacer la transición de la planta para que pueda adaptarse a la temperatura exterior. El truco consiste en dejarlo "crecer más fuerte" en un garaje o bien protegido al aire libre durante unos días antes de plantarlo en el suelo
Paso 3. Cuida tus plantas de especias
Cómo crece la planta de especias, solo necesita asegurarse de que la planta siempre esté expuesta a suficiente luz solar y reciba agua. Tenga cuidado de humedecer la superficie del suelo y trate de no dejar que se seque. Tus plantas de especias crecerán sanas y fuertes, y pronto estarán listas para cosechar.
