La planta de menta tiene muchas variedades. Cada tipo es fácil de cuidar y puede durar años si se cuida adecuadamente. Sin embargo, esta planta se propaga de forma bastante natural y puede competir con las plantas circundantes por fuentes de alimento en el suelo si se deja crecer indefinidamente. Por lo tanto, para cultivar menta puedes optar por plantarla en una maceta o encontrar un método de plantación que pueda limitar el crecimiento de sus raíces en el suelo. La menta es una hierba deliciosa y versátil. Las hojas de menta se pueden utilizar como condimento para ensaladas de frutas, platos de carne o pescado, o incluso para un vaso de té helado u otras bebidas. Si está interesado en aprender a cultivar menta, siga el Paso 1 para comenzar.
Paso
Parte 1 de 4: Obtener semillas de menta
Paso 1. Elija entre las plantas de menta existentes
Cultivar menta a partir de semillas es relativamente difícil y es casi imposible para algunas variedades, como la variedad de menta. Corta el tallo aproximadamente una pulgada por encima de la rama para que crezcan nuevas ramas allí. Estos tallos no requieren hojas, y casi cualquier tallo se puede hacer de esa manera. Ponga los tallos en un vaso de agua y retire las hojas que están sumergidas bajo la superficie del agua. Dentro de una semana, deberían comenzar a aparecer pequeñas raíces blancas debajo del agua. Espere unos días a una semana para que las raíces de menta crezcan lo suficiente.
Agregue más agua al vaso si es necesario. Asegúrese de cambiar esta agua cada 4-5 días para evitar que sus plantas se pudran
Paso 2. Compre plántulas de menta o plantas pequeñas de menta
Puede encontrar semillas de menta en la mayoría de los viveros y tiendas de suministros de jardinería. Hay muchas variedades de menta, como menta dulce, menta chocolate, menta verde, menta limón, menta manzana y menta piperita. La menta verde es el tipo que se usa comúnmente para cocinar. La menta es una planta de rápido crecimiento y expansión, y es la planta perfecta para su primer intento de cultivar plantas.
Paso 3. Busque enredaderas de plantas existentes
Estos zarcillos o ramas que se escapan de la planta y tienen sus propias raíces se pueden recoger y replantar si se tiene cuidado. Si alguno de tus amigos tiene plantas de menta, es probable que haya enredaderas que puedas replantar.
Parte 2 de 4: Cultivo de plantas de menta
Paso 1. Elija el mejor momento para comenzar a cultivar menta
En las cuatro estaciones, la menta se planta mejor en primavera u otoño. Si bien la menta es una planta que puede crecer en cualquier momento, el mejor momento para hacerlo es en condiciones óptimas.
Paso 2. Transfiera las plántulas o los tallos de menta que se hayan enraizado a un recipiente / maceta
Plantar menta en macetas es el método más común, ya que puedes controlar el crecimiento. Además de poder comprobar su crecimiento, si colocas la maceta cerca de la cocina, podrás recogerla cuando sea necesario. La menta se propaga rápidamente y sus raíces tienden a llenar la maceta más que otros tipos de plantas. Use una maceta ancha, de unos 30 a 40 centímetros por planta.
Deberá agregar un retenedor de agua de polímero en el suelo / medio de siembra para que luego permanezca húmedo y no se seque por completo. También puede usar perlita o vermiculita en lugar de polímero
Paso 3. Plante un tallo o plántula con raíces de unos 5 centímetros de profundidad
Si va a plantar más de una plántula, plántelas a unos 15 centímetros de distancia. Esto le dará a cada semilla suficiente espacio para prosperar.
Paso 4. Elija una ubicación que reciba suficiente luz solar
Cuando planta menta o coloca una maceta llena de plantas de menta, debe elegir un área que reciba sol de la mañana y sombra por la tarde. Debe asegurarse de que la planta reciba suficiente luz solar sin secarla. Las plantas de menta crecen mejor en suelo húmedo, por lo que deberá mantenerlas para lograr esa condición. Incluso puede colocar su menta en macetas en el interior o en el alféizar de una ventana, siempre que esa ubicación reciba suficiente luz solar.
Paso 5. Considere la ubicación de la menta en el suelo
Si está cultivando menta en el suelo, use un área húmeda que reciba pleno sol o algo de sombra. Las mejores condiciones para cultivar menta en el suelo requieren un suelo fértil con un pH entre 6 y 7. Si bien las plantas de menta pueden crecer solas sin problemas, es preferible un poco de fertilización cada semana. Asegúrese de que el suelo esté húmedo agregando un poco de mantillo alrededor de la planta para proteger las raíces.
Paso 6. Si va a plantar menta en camas, primero plante semillas de menta en macetas
Si sigue estos pasos, deberá plantar las semillas de menta en un recipiente, como una maceta o una bolsa de gasa. Luego sumerja la maceta en el suelo a una profundidad mínima de unos 12 cm y deje el borde superior de la maceta todavía en la superficie del suelo. Por lo tanto, el sistema de raíces de la planta estará en la maceta. Si no lo hace, su menta se esparcirá por todo su jardín y césped como malas hierbas.
También puede plantar menta en macetas en un terreno baldío en el jardín que desea llenar, o en una parte del jardín que tenga ladrillos o madera para limitar el crecimiento de la menta
Parte 3 de 4: Cuidado de las plantas de menta
Paso 1. En el primer año, riegue sus plantas de menta con frecuencia
Pruebe la tierra con su dedo para determinar qué tan seca está. Mantenga la tierra húmeda, pero no la empape. Si su planta de menta está expuesta a la luz solar directa, riéguela con más frecuencia. Preste atención a la frecuencia de riego para asegurarse de que su menta reciba suficiente agua, pero no demasiada.
Paso 2. Realice cortes regulares en la parte superior de la planta
Esto es para evitar que la planta crezca demasiado y para hacer que crezcan más hojas de menta hacia los lados. Este método también es una mejor forma de cosechar. Cuando compruebe si la planta necesita agua, fíjese si es demasiado alta.
Paso 3. Pode los capullos de menta para mantener la planta corta
Por lo general, las diminutas flores de la menta florecerán de junio a septiembre. Tienes que podar los cogollos antes de que puedan florecer para que la planta no crezca sin control. Recoger los capullos de las flores de menta a medida que aparecen también prolongará la temporada de cosecha del cultivo.
Paso 4. Corta la planta de menta cada dos o tres años
Después de unos años, la planta de menta alcanzará el tamaño de la maceta, lo que hará que las raíces se amontonen en la maceta. Vuelva a colocarlo en la maceta y tenga cuidado de romper la planta de menta en pedazos. Quitar y replantar la menta cada 2-3 o incluso 3-4 años ayudará a mantener el sabor y el aroma de la menta fuertes y deliciosos.
Paso 5. Si su planta de menta es atacada por hongos de óxido, rocíela con un fungicida
El óxido es un hongo que causa manchas de color marrón anaranjado en la parte inferior de las hojas. Este hongo es una de varias enfermedades que atacan fácilmente a las plantas de menta.
Paso 6. Tenga cuidado con las plagas o enfermedades
Su planta de menta puede ser atacada por enfermedades causadas por hongos / hongos como la marchitez del verticillium o la antracnosis de la menta y también puede ser atacada por plagas / insectos, por ejemplo, algunos tipos de gorgojos como pulgas, barrenadores de raíces, gorgojos de las raíces y ácaros). Sin embargo, esto es posible porque el fuerte olor a menta puede ahuyentar a la mayoría de insectos y otras plagas. Simplemente proporcione una buena circulación de aire y un suelo bien drenado para mantener saludables las plantas de menta. Si encuentra algún error, elimínelo con un rociador de jardín.
- También puede lavar sus hojas de menta con un jabón insecticida.
- También asegúrese de buscar plagas molestas en la parte inferior de las hojas. Ahí es donde a menudo se esconden las plagas.
Parte 4 de 4: Cosecha de hojas de menta
Paso 1. Coseche las hojas de menta que sean de un verde tan fresco como desee desde finales de la primavera hasta principios del otoño
Nunca coseches más de 1/3 del número de hojas en una sola cosecha y deja que la planta vuelva a crecer antes de cosechar más. Simplemente puede cosechar todo lo que necesite en ese momento.
Si desea secar las hojas de menta, cuelgue los tallos boca abajo en pequeños nudos o colóquelos directamente en una bandeja. Tan pronto como los tallos y las hojas de menta se vuelvan quebradizos, puede transferirlos a un recipiente hermético
Paso 2. Coseche tantas hojas de menta como sea posible antes de que se cubran con escarcha cada año
Las raíces de la menta sobrevivirán a las heladas y volverán a crecer la primavera siguiente, pero las partes aéreas de la planta morirán. Proteja las raíces de las plantas cubriéndolas con mantillo antes de que llegue el invierno. Mientras tanto, para cosechar las hojas hay que arrancar los tallos. Si desea cosechar más, espere hasta que sea el momento adecuado antes de que las plantas florezcan. Corta todas las partes de la planta a la posición de la primera o segunda hoja.
Generalmente, puede hacer tres cosechas grandes en una temporada
Paso 3. Aprovecha las hojas de menta
Hay tantos usos para las hojas de menta y puedes usarlas para lo que quieras. Sin embargo, hay algunos usos típicos de la hoja de menta que debe conocer. Aquí hay algunas formas de usarlo:
- Sirva hojas de menta como complemento de platos de pescado, pollo, cordero u otro tipo de proteínas.
- Use hojas de menta para condimentar vegetales, como zanahorias, guisantes / frijoles y papas.
- Sazone las ensaladas con hojas de menta, como ensalada de frutas, ensalada de verduras o ensalada de nueces y queso.
- Agregue hojas de menta a bebidas como té helado, ponche o limonada.
- Agregue hojas de menta a los cócteles, como un mojito o un julepe de menta.
Consejos
- Considere cultivar una variedad versátil de menta verde o menta. Ambos tipos son variedades de menta que se sabe que son adecuadas para muchos tipos de cocina. Para una variedad más única, considere la menta blanca, menta chocolate, menta manzana, menta bergamota, menta albahaca, menta limón, menta lima o menta rizada, entre muchas otras.
- Si tiene la intención de cultivar menta en su jardín, construya una barandilla. Cava un recipiente sin fondo en la tierra y planta menta en el recipiente. Esto se hace para evitar que las raíces de menta se extiendan demasiado.
Advertencia
- Evite que las macetas de plantas de menta cuelguen hacia el jardín o hacia otras plantas en macetas. Los brotes de menta sanos pueden enraizarse en el suelo, incluso si todavía están conectados a la planta madre.
- Coseche las hojas de menta antes de que florezcan, porque es entonces cuando las hojas de menta están en su mejor momento.
