El estaño es una fruta popular que se come cruda o seca, y también se puede asar y conservar. El estaño se produce a partir de la higuera y crece bien en las regiones del sur y oeste de América, así como en el Mediterráneo y el norte de África, donde el clima es agradable y seco. Las latas necesitan temperaturas cálidas y abundante luz solar, y los higos crecerán mucho. Las higueras necesitan mucho espacio para crecer y desarrollarse.
Paso
Parte 1 de 2: Preparación
Paso 1. Elija el tipo de lata
Hay muchos tipos de estaño disponibles en el mercado, pero hay algunos que son muy conocidos por su durabilidad. Busque higos que crezcan bien en su área, pero considere higos como el pavo marrón, Brunswick u Osborne. Tenga en cuenta que los higos vienen en una variedad de colores, desde el púrpura hasta el verde y el marrón. Cada tipo de higo suele madurar en un momento diferente.
- Visite un vivero local o llame a una granja local para obtener estaño adecuado para su área.
- El estaño crece mejor en áreas cálidas, tropicales y desérticas, por lo que la mayoría de los tipos de higos podrán crecer en este entorno. Solo unas pocas especies de higos pueden crecer donde las temperaturas están por debajo de los 40 F (4,4 grados Celsius).
Paso 2. Sepa cuándo plantar
En general, los higos deben plantarse a mediados de la primavera. Los higos jóvenes tardarán dos años en producir su primer fruto, pero los higos suelen madurar a finales del verano y principios del otoño. La poda de higueras también debe realizarse en verano, que es similar a otros árboles frutales populares.
Paso 3. Decide dónde plantar
Dado que las higueras son sensibles al calor y también necesitan cuidados para sus raíces, una forma muy fácil es plantar higos en macetas. De esta manera, el higo se puede mover a un área más cálida y las raíces del higo serán más fáciles de cuidar. Sin embargo, puede optar por cultivar higos al aire libre con las condiciones adecuadas; busque una ubicación orientada al sur con una iluminación mínima y mucha agua corriente.
Paso 4. Prepare el suelo
Aunque los higos no son muy exigentes con las condiciones del suelo, los higos prosperan con algunos cambios menores en el suelo. En general, las higueras prosperan en suelos que son ligeramente arenosos y tienen un pH (nivel de acidez) cercano a 7 o menos (más alcalino). Agregue una pequeña cantidad de fertilizante al suelo con una mezcla 4-8-12 o 10-20-25.
Parte 2 de 2: Plantar árboles de hojalata
Paso 1. Planifique el camino de la plantación
Usa una pala pequeña o tus manos para cavar un hoyo para tu higuera. Haga un agujero del tamaño de una raíz de higuera y lo suficientemente profundo a unos 2,5-5,1 cm desde la base del tronco para que la tierra quede enterrada.
Paso 2. Plante un árbol
Retire la planta del área de almacenamiento y coloque con cuidado el árbol. Use un par de tijeras de jardín para recortar el exceso de raíces en los bordes de la planta, ya que esto inhibe la producción de frutos. Luego, coloque las raíces en el agujero y extienda con cuidado las raíces lejos de los tallos. Llene el espacio debajo y alrededor del árbol con tierra y dé golpecitos suaves y firmes.
Paso 3. Riega la higuera
Para ayudar a que su árbol recién plantado se asiente, dele mucha agua durante unos días. Sin embargo, a los higos generalmente no les gusta demasiada agua, así que déle a su árbol una cantidad moderada de agua 1 o 2 veces por semana después de la siembra.
Paso 4. Mantenga el suelo
Si planta higos fuera de su casa, es importante que cuide el suelo y la dirección en la que crecerán las plantas. Arranque las malas hierbas que vea y agregue fertilizante al suelo cada 4-5 semanas. Además, cubra entre 4 y 6 pulgadas (10,16 cm y 15,24 cm) de mantillo alrededor del tronco, cubriendo el suelo de manera uniforme.
La aplicación de mantillo en el verano retendrá la humedad de la higuera. Dar mantillo en invierno protegerá a la higuera del frío y las heladas
Paso 5. Pode la higuera si es necesario
Podando higos en el verano del segundo año, no es muy importante podar los higos el primer año que se plantan. Pode el tallo y deje 4 brotes fuertes, lo que conducirá a la producción de higos. Una vez que el árbol esté maduro, podelo cada primavera antes de que la higuera comience a crecer.
Paso 6. Coseche la fruta
Coseche los higos del árbol cuando estén completamente maduros, ya que los higos no madurarán después de ser recogidos (como los duraznos). Los higos maduros serán ligeramente suaves y curvados en la parte superior. El color de los higos varía según el tipo que tengas, porque los higos tienen una variedad de colores. Recoge la fruta del árbol con cuidado para evitar magullar el higo.
Use guantes cuando recoja higos, porque la savia del árbol (durante el proceso de cosecha) irritará la piel
Consejos
- Evite el uso de fertilizantes con demasiado nitrógeno.
- Recoja la fruta madura correctamente para evitar llamar la atención de insectos y otras plagas.
- La plantación de higos mirando hacia la pared sur aprovechará el calor irradiado y evitará que los higos se congelen.
- Los higos secos se pueden preparar dejándolos al sol durante 4 o 5 días, o dejando los higos en un deshidratador durante 10 a 12 horas. Los higos secos pueden durar 6 meses.
