Una piña colada es un cóctel dulce y delicioso elaborado con ron, crema de coco y jugo de piña. Esta bebida se puede licuar, congelar o mezclar con cubitos de hielo, según su gusto. La piña colada ha sido la bebida oficial de Puerto Rico desde 1978, pero puedes disfrutar de esta bebida tropical desde la comodidad de tu hogar. Si quieres saber cómo hacer uno, solo sigue estos pasos.
Ingredientes
Piña Colada básica
- 60 ml de ron blanco
- 30 ml de crema de coco
- 90 ml de jugo de piña
- 140 gramos de hielo picado
- 1 piña en rodajas
Cremosa Piña Colada Fría
- 90 ml de leche de coco espesa
- 180 ml de jugo de piña
- 45 ml de crema espesa
- 60 ml de ron
- 280 gramos de hielo picado
- 1 cereza marrasquino
Piña Colada de Fresa
- 150 gramos de fresas frescas
- 2 cucharadas de azúcar
- 120 ml de jugo de piña
- 180 ml de jugo de mango
- 90 ml de ron blanco
- 60 ml triple sec
- 35 gramos de hielo picado
- ramita de hojas de menta
Paso
Método 1 de 3: Hacer una piña colada básica (forma fácil)
Paso 1. Coloque 140 gramos de cubitos de hielo triturados en una licuadora
Los cubitos de hielo como este son los más fáciles de moler en una licuadora.
Paso 2. Agregue 30 ml de leche de coco espesa a la licuadora
Este paso agregará un toque de sabor a coco a su deliciosa bebida sin exagerar.
Paso 3. Agrega 60 ml de ron blanco a la licuadora
Este alcohol le dará a la piña colada la patada que estás buscando. Para hacer una piña colada virgen, puedes saltarte este paso.
Paso 4. Agrega 90 ml de jugo de piña a la licuadora
Paso 5. Mezcle todos los ingredientes
Ponga la licuadora a velocidad media y mezcle todos los ingredientes hasta que estén todos juntos. La piña colada debe quedar suave, dulce y cremosa.
Paso 6. Vierta la piña colada en un vaso
Paso 7. Decora
Adorne la bebida agregando una rodaja de piña al vaso. También puede agregar cerezas al marrasquino a la bebida. Disfruta de esta piña colada en un caluroso día de verano, o cuando quieras.
Paso 8. Hecho
Método 2 de 3: Hacer piñas coladas cremosas frías
Paso 1. Tritura 280 gramos de cubitos de hielo triturados
Coloque el hielo en una licuadora y haga puré a alta velocidad para romper los trozos grandes de hielo y hacer una piña colada suave.
Paso 2. Ponga el resto de los ingredientes en una licuadora
Agregue 90 ml de leche de coco espesa, 180 ml de jugo de piña, 45 ml de crema espesa y 60 ml de ron en una licuadora.
Paso 3. Licue estos ingredientes a alta velocidad durante 15 segundos
Licue hasta que todos los ingredientes se mezclen en una solución fría y espesa.
Paso 4. Vierta la bebida en un vaso
Se puede usar cualquier vidrio, pero un huracán o un vidrio alto harán que la apariencia sea más agradable.
Paso 5. Adorne la bebida con cerezas marrasquino
Cortar hasta la mitad en la pulpa de la cereza y colocarla en el borde del vaso.
Paso 6. Coloque la pajita en la Piña Colada
Esta bebida fría sabrá muy bien si la tomas con una pajita.
Paso 7. Sirva
Disfruta de esta deliciosa bebida en cualquier momento.
Método 3 de 3: Hacer una piña colada de fresa
Paso 1. Ponga las fresas y el azúcar en un procesador de alimentos
Coloque 150 gramos de fresas, limpias y cortadas en cuartos, y 2 cucharadas de azúcar en un procesador de alimentos. Muela la mezcla hasta que quede suave y las fresas se hagan puré con azúcar.
Paso 2. Ponga el puré de fresa y otros ingredientes en un hervidor
Coloca en una cacerola grande el puré de fresas, 120 ml de jugo de piña, 180 ml de jugo de mango, 90 ml de ron blanco y 60 ml de triple sec. Revuelve los ingredientes para combinar todo.
Paso 3. Ponlo en el frigorífico
Refrigere la mezcla durante al menos una hora.
Paso 4. Sirva
Pon este cóctel de fresas frescas en una copa de martini fría y decora con una ramita de menta.
Consejos
- Puede preparar más de una porción de piña colada a la vez duplicando o triplicando la cantidad de estos ingredientes.
- Si después de licuar notas que la piña colada está demasiado líquida, puedes agregar más hielo picado y volver a moler.
Advertencia
- Cuando busque crema de coco o leche de coco espesa, busque recipientes que estén específicamente etiquetados como "leche de coco condensada" en lugar de "leche de coco". Ambos son productos diferentes.
- Nunca haga más de tres porciones de piña colada de una vez. La mayoría de las licuadoras no pueden soportar más de 3 porciones y sus ingredientes no se mezclan.
