Puede que le apetezcan las galletas caseras en un día caluroso, pero es demasiado vago para encender el horno. Aprovecha el aire caliente y hornea galletas en el tablero de tu auto. Este artículo le enseñará cómo hornear galletas en el tablero de su automóvil o camión.
Ingredientes
Masa para galletas lista para usar, disponible en supermercados o casera (para la versión sin huevos usado en este artículo, vea la receta de galletas sin huevo y agregue chispas de chocolate, si lo desea)
Paso
Parte 1 de 3: prepara el auto
Paso 1. Asegúrese de que el aire exterior alcance al menos 35ºC / 95ºF antes de comenzar este proyecto
Para obtener mejores resultados, estacione su automóvil en un área expuesta a la luz solar directa.
Paso 2. Retire cualquier artículo que pueda necesitar de su automóvil
Las puertas y ventanas de los coches siempre deben estar cerradas durante el proceso de tueste. Asegúrese de que su automóvil esté estacionado en un lugar limpio alejado de los humos de los vehículos que pasan.
Saca el ambientador del coche. El desodorante para automóviles puede estropear el olor de las galletas y no lo necesitará una vez que haya terminado de hornear porque su automóvil olerá a galletas recién horneadas
Parte 2 de 3: Prepara la masa para galletas
Paso 1. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino
Puede cubrirlo con spray para hornear, pero recuerde que puede hacer que la masa se expanda
Paso 2. Prepare la masa para galletas si es necesario
Haz una de las siguientes:
- Corta el rollo de masa en varias bolas de igual tamaño. Coloque los círculos en la bandeja para hornear a una distancia de 4 cm entre sí.
- Si aún no ha comprado una masa ya preparada, haga la masa con su propia receta de galletas (preferiblemente sin huevos, para evitar huevos poco cocidos). Tome un trozo de masa del ancho de una cuchara y colóquelo en una bandeja para hornear con suficiente espacio entre una galleta y otra.
Paso 3. Coloque los trozos de masa para galletas en la bandeja para hornear con una distancia de aproximadamente 4 cm entre cada galleta
- Use una cuchara o tenedor para aplanar la masa, si es necesario. No tiene que hacer esto cuando la masa esté bastante uniforme.
- Envuelva la masa en plástico si no se hornea inmediatamente y guárdela en el refrigerador hasta que la necesite. No dejes la masa demasiado tiempo. Úselo unas horas después de que esté hecha la masa.
Parte 3 de 3: Hornee galletas en el tablero
Paso 1. Ponga la masa en el carro
Colóquelo suavemente sobre el tablero.
Coloque el termómetro junto a la bandeja en el tablero. Debe asegurarse de que la temperatura de su automóvil alcance al menos 71ºC / 160 ℉ para matar los gérmenes en las materias primas
Paso 2. Cierre la puerta del automóvil y deje que el sol comience a hornearse
El proceso de horneado comenzará inmediatamente; sin embargo, a diferencia de la cocción al horno, se recomienda vigilarlo, ya que este método es bastante experimental.
Paso 3. Supervise el proceso de tostado viéndolo regularmente desde el parabrisas
El tiempo que demore variará dependiendo de la temperatura en su automóvil. Sus galletas madurarán, pero el color de las galletas no cambiará mucho porque su automóvil no está lo suficientemente caliente como para derretir el azúcar de las galletas.
Paso 4. Verifique sus cookies
Abra la puerta del auto para revisar sus galletas cuando se vean casi maduras. Sostenga los bordes y el centro de la galleta. Los bordes de las galletas deben ser firmes y el centro de las galletas debe estar cocido y no blando.
- Intente sacar una galleta de papel pergamino. Cuando las galletas estén maduras, serán fáciles de recoger. Si las galletas no están cocidas, se pegarán al papel pergamino.
- Cierre la puerta del automóvil si las galletas no están maduras. Siga revisando el estado de las cookies cada 15 a 30 minutos hasta que estén listas.
Paso 5. Retire la sartén del automóvil
Saca las galletas con una espátula y déjalas enfriar en una rejilla para enfriar, aunque no estarán tan calientes como si las hubieran sacado del horno.
Paso 6.
