Las donas calientes y recién hechas son un excelente bocadillo, pero no siempre se pueden comer directamente de la panadería. O a veces, compra más de lo que puede comer de inmediato, o tiene que hacer un pedido por adelantado y comprar una o dos donas unos días antes de un evento determinado. Debido a que contienen mantequilla, grasa y azúcar, las donas pueden volverse rancias o mohosas fácilmente. Sin embargo, si se almacena correctamente a temperatura ambiente, en el refrigerador o en el congelador, puede comer deliciosas donas a los pocos días o semanas de haberlas comprado.
Paso
Método 1 de 3: almacenamiento de donas a temperatura ambiente
Paso 1. Coloque las donas en una bolsa de almacenamiento o en un recipiente hermético
Las donas recién horneadas se pueden dejar a temperatura ambiente durante 1-2 días.
Las donas que contienen crema deben guardarse en el refrigerador para evitar que la crema se eche a perder
Paso 2. Selle bien las rosquillas en la bolsa o recipiente
La bolsa de almacenamiento o el recipiente deben estar bien cerrados, de lo contrario las donas se pondrán rancias.
Si está usando una bolsa de almacenamiento, elimine la mayor cantidad de aire posible sin dañar la cobertura de la dona
Paso 3. Guarde las donas en un lugar fresco y seco
Las donas recién horneadas durarán más si se mantienen alejadas de la luz solar directa. El sol hará que las donas se pongan rancias y derretirá el glaseado o el glaseado en la parte superior.
Paso 4. Pon las donas en el microondas durante 5 segundos para que se ablanden nuevamente
Cuando esté a punto de comerse una de estas, coloque las rosquillas en un plato y colóquelas en el microondas durante unos segundos. Esto suavizará, calentará y devolverá la humedad a la rosquilla.
Dado que las donas todavía están a temperatura ambiente, no las sobrecaliente. El glaseado o glaseado de las rosquillas puede derretirse y las rosquillas incluso se endurecerán si se calientan en el microondas durante demasiado tiempo
Método 2 de 3: almacenar donas en el refrigerador
Paso 1. Coloque las rosquillas en una bolsa de almacenamiento o en un recipiente hermético
Asegúrese de que la bolsa o el recipiente donde se almacenan las rosquillas esté bien cerrado. El aire que queda en él puede hacer que las rosquillas se pongan rancias más rápido.
Paso 2. Ponga las donas en el frigorífico
Las donas recién horneadas pueden durar hasta una semana en el refrigerador antes de que se pongan rancias.
Guardar donas glaseadas o recubiertas de azúcar en el refrigerador permitirá que el glaseado se derrita y el glaseado penetre en las rosquillas. Por lo tanto, si esto le quita el apetito, coma primero las donas glaseadas y recubiertas de azúcar y guarde los otros tipos en el refrigerador
Paso 3. Suaviza las rosquillas frías colocándolas en el microondas a intervalos de 15 segundos
El microondas ayudará a restaurar la humedad de las rosquillas y hará que sepan bien nuevamente. Si las donas están glaseadas o glaseadas, es probable que se derritan un poco.
Tenga cuidado si las donas tienen gelatina o crema porque estarán calientes
Método 3 de 3: Donuts congelados
Paso 1. Coloque las donas en un recipiente hermético y cúbralas con papel encerado
El papel encerado evitará que las donas se congelen juntas. Por lo tanto, si solo desea tomar uno, puede separarlo fácilmente sin necesidad de calentar todo el recipiente.
Las rosquillas en polvo y las rosquillas simples son las mejores para congelar. Las donas glaseadas y cubiertas de azúcar tienden a derretirse y volverse pegajosas cuando se calientan
Paso 2. Coloque el recipiente en una bolsa duradera especial para congelador
Esta bolsa ayudará a evitar que se forme hielo en el interior del recipiente o en las donas.
Paso 3. Guarde las donas en el congelador
Si se almacenan correctamente, las donas se mantendrán en buen estado durante 2-3 meses. Las donas son seguras para comer durante algunas semanas antes de esa fecha límite, pero no serán tan deliciosas como solían ser.
Paso 4. Deje las rosquillas en la mesa sin tapar durante 15 minutos para que se ablanden a la temperatura normal
No cubra las donas durante este proceso. Cubrirlo solo atrapará la humedad y hará que las donas se vuelvan blandas.
Paso 5. Suaviza las donas colocándolas en el microondas a intervalos de 15 segundos
El microondas ablandará las rosquillas y restaurará la humedad.
