Las cerezas comerciales se cultivan mediante injertos para que el productor conozca la variedad de fruta que se va a obtener. El injerto se realiza porque las cerezas cultivadas a partir de semillas producen frutos amargos. Cultivar cerezas puede ser un gran proyecto para los jardineros domésticos y aquellos que buscan plantas de interior. La siembra de semillas de cereza se realiza colocando semillas de cereza secas en un suelo neutro y suelto que recibe mucha luz solar a una profundidad de 2,5 cm durante el comienzo del otoño. También puede cultivar cerezas en interiores y trasladarlas al exterior en primavera. Tenga en cuenta que los cerezos a menudo crecen a una altura de 7,5 metros o más, y no puede estar seguro de que el árbol dará muchos frutos. ¡Así que asegúrese de que realmente quiere que este árbol crezca en su jardín!
Paso
Parte 1 de 3: Preparación de la planta de cerezo
Paso 1. Sepa lo que está obteniendo
Las cerezas no crecen a partir de semillas. Es decir, el cerezo que crece no es necesariamente de la misma variedad que el padre. Es posible que obtenga semillas que no sobreviven al clima o las enfermedades en su área, o que no producen buenos frutos. Sin embargo, también puede obtener un árbol hermoso y saludable para que pueda divertirse mucho plantándolo.
Si desea aumentar sus posibilidades de obtener un buen árbol, es una buena idea plantar un árbol joven. Los viveros locales pueden proporcionar recomendaciones de plantas que sean apropiadas para su clima y suelo
Paso 2. Seleccione las cerezas para plantar
Idealmente, trate de encontrar cerezas frescas de árboles locales o mercados tradicionales a mediados o finales del verano. Las variedades que dan fruto temprano suelen ser estériles, mientras que la fruta de los supermercados se puede utilizar, pero las posibilidades de éxito son muy bajas. Compre a granel porque no todos brotarán. Hay dos especies de cerezas comunes para elegir:
- Casi todas las cerezas frescas que se venden tienen un sabor dulce. La fruta está bien para comer, pero en Estados Unidos, estas cerezas solo pueden sobrevivir en las zonas de resistencia 5-7 del USDA.
- Las guindas tienden a ser más fáciles de cultivar y pueden sobrevivir en las zonas 3-8 (solo en los Estados Unidos), según la variedad. Entonces, intente preguntar en los mercados tradicionales.
Paso 3. Come cerezas
Afortunadamente, la pulpa de las cerezas se debe quitar antes de plantar. Cómete las cerezas y limpia los restos de pulpa de las semillas con una toalla de papel húmeda.
Cuando sea temprano o en pleno verano, deje que las semillas se sequen en toallas de papel durante dos días, luego guárdelas en un recipiente hermético y colóquelas en un lugar fresco. Retirarlo al final del verano y pasar al siguiente paso
Paso 4. Considere plantar al aire libre a principios del otoño
Las cerezas deben recibir humedad constante y temperaturas frías durante 3-5 meses para germinar. Si el próximo clima invernal dura durante ese período de tiempo y la temperatura no desciende por debajo de los -30º C, puede tomar la ruta fácil y plantar cerezas en el otoño. Si es así, pase a la siguiente sección. Si no vive en un clima frío y desea un método con altas probabilidades de éxito, continúe con el siguiente paso.
Las cerezas dulces se plantan mejor en climas cálidos dos semanas antes de que las temperaturas se vuelvan frías. Esto significa que debe plantar cerezas a fines del verano o principios del otoño. Sin embargo, el "chasquido cálido" (clima temporalmente cálido después comienza el clima frío) puede hacer que algunas cerezas vuelvan a la latencia. Lea un almanaque u otro pronóstico del tiempo a largo plazo para evitar que esto suceda.
Paso 5. Mantenga las cerezas dulces en musgo sphagnum húmedo y tibio durante dos semanas (opcional)
Mucha gente se salta este paso y los cogollos de cereza seguirán creciendo, pero esto aumentará la tasa de germinación de la mayoría de las cerezas dulces. A continuación, le indicamos cómo prepararse para este proceso llamado estratificación cálida:
- Compre hojas de musgo que aún estén frescas y estériles. Este musgo combate el hongo que actualmente es la mayor amenaza para los cultivos de cereza. Use guantes al manipular el musgo para evitar las esporas.
- Coloque el musgo en una bolsa o recipiente de plástico y agregue agua a temperatura ambiente (20ºC). Deje que el musgo absorba el agua durante 8 a 10 horas, luego exprima el exceso de agua.
- Haga algunos agujeros de aire en la tapa del recipiente. Si está usando una bolsa de plástico, deje la boca ligeramente abierta.
- Agrega las semillas de cereza y déjalas reposar durante dos semanas a la misma temperatura. Verifique después de uno o dos días para eliminar el agua estancada, luego retire las semillas de moho cada semana.
Paso 6. Transfiera a un material húmedo y fresco
A continuación, debe asegurarse de que sus plantas de cerezo de interior puedan sobrevivir al invierno. Este proceso llamado "estratificación en frío" es muy similar al último paso, con algunas diferencias:
- Puede volver a usar musgo de hoja, pero la turba o una mezcla de turba y arena en una proporción equilibrada (1: 1) dará los mejores resultados. También se puede utilizar vermiculita.
- Agregue suficiente agua para humedecer los ingredientes sin empaparse, luego agregue las semillas de cereza.
- Colocar en el refrigerador u otra área a 0.5-5ºC (idealmente en la mitad superior de este rango).
Paso 7. Dejar en el frigorífico unos 90 días
La mayoría de las cerezas requieren 3 meses de cuidado en frío antes de que estén listas para ser plantadas, y algunas requieren 5 meses. Revise las semillas semanalmente o menos. Elimine el agua estancada (si la hubiera) y agregue un poco de agua si el material se seca.
Verifique con más frecuencia hacia el final de este período. Si la capa dura de la semilla comienza a agrietarse, plante la planta inmediatamente o reduzca la temperatura a 0ºC hasta que esté listo
Paso 8. Plante en la primavera
Tan pronto como se derritan las heladas primaverales, se pueden plantar plantas de cerezo en el suelo. Consulte la siguiente sección para obtener más instrucciones.
Si desea comenzar temprano, puede plantar cerezas en macetas en el interior
Parte 2 de 3: Plantar semillas de cereza
Paso 1. Elija un lugar que tenga buena tierra
Las cerezas necesitan mucho sol y un buen flujo de aire. A las cerezas les gusta el suelo fértil y arenoso con buen drenaje y un nivel de pH neutro o ligeramente ácido.
- Los árboles jóvenes necesitan espacio para el crecimiento de la raíz primaria, a unos 20 cm de profundidad.
- Las cerezas son muy difíciles de cultivar en arcilla. Si quieres intentarlo seriamente, haz un montículo de 30 cm de altura.
Paso 2. Plante a menos de 2,5-5 cm de profundidad
Haga un agujero con el dedo hasta el primer nudillo y deje caer una semilla de cereza en el agujero. Ahora, plante las semillas de cereza a 30 cm cada una, pero calcule que eventualmente trasplantará las plantas supervivientes a una distancia de 6 metros.
Puedes plantar cerezas juntas, pero adelgazarlas una vez que los brotes alcancen los 5 cm
Paso 3. Cubra las semillas según la temporada
Si está siguiendo el método de plantación de otoño, cubra las cerezas con 2,5-5 cm de arena. Esto evita que la capa de corteza congelada bloquee los brotes cuando emergen. Si está plantando semillas en la primavera, simplemente llene el agujero hasta que esté al nivel del suelo.
Paso 4. Proteja las semillas de los roedores
Si se plantan directamente en el suelo, las semillas se convertirán en un objetivo principal para los animales excavadores. Cubra el área con una malla de alambre o gasa, doble los bordes y entiérrelos unos centímetros en el suelo para formar un escudo. Quite este escudo cuando aparezcan los primeros brotes.
Paso 5. Riegue ocasionalmente después de que el último hielo se haya derretido
Rocíe un poco de agua después de que el último hielo se derrita en primavera. Solo debes regar cuando el suelo esté casi seco. Las cerezas tiernas no soportan el encharcamiento, pero tampoco se secan por mucho tiempo.
Paso 6. Espere el período de germinación
Las cerezas germinan muy lentamente. Si sigue la estratificación cálida y fría, es probable que aparezcan brotes en los próximos meses. Sin embargo, algunas semillas pueden tardar un año en germinar y emerger la primavera siguiente.
Parte 3 de 3: Cuidado de los cerezos jóvenes
Paso 1. Mantenga la tierra húmeda
La tierra debe mantenerse húmeda para que no se estanque. Una vez que la raíz principal de la cereza haya crecido, pruebe el suelo a una profundidad (7,5 cm) y riegue cuando el suelo se sienta seco. Rocíe agua en el suelo hasta que esté húmedo hasta la profundidad de las raíces. Al principio, el proceso es bastante fácil, pero a medida que el árbol crece, su trabajo aumenta.
Paso 2. Mueva el árbol una vez que esté lo suficientemente fuerte
Si el árbol ha crecido hasta una altura de 15 cm o es lo suficientemente grande como para que las raíces del árbol lleguen al fondo de la maceta, es mejor moverlo a un área más amplia. Puede reducir los brotes más bajos o aumentar la distancia entre los árboles. La distancia entre cada árbol debe ser de 6 metros. Tenga en cuenta que los trasplantes deben realizarse cuando los árboles están inactivos, generalmente en invierno. Si se trasplanta mientras está creciendo activamente, el árbol se sentirá estresado y luego morirá.
No olvide que los cerezos pueden alcanzar una altura de (7,5-15 m), según la variedad. Cuando se poda, puede mantener el árbol de 4,5 m de altura o menos
Paso 3. Cubra con mantillo anualmente
Aplique una capa superior (espolvoree una capa de arena, tierra u otro material) en sus árboles usando compost en descomposición anualmente a principios de la primavera. A partir del año en que aparecen los brotes, el mantillo puede mantenerlos fuera del suelo.
Es mejor no usar fertilizantes en árboles jóvenes porque pueden quemarlos fácilmente. Las necesidades nutricionales del árbol deberían haberse satisfecho con abono
Paso 4. Protéjase de las plagas
La parte más difícil de cultivar cerezas es su susceptibilidad a plagas y enfermedades. Siga estos pasos para proteger la cereza después de que se convierta en un buen árbol:
- Rodee el árbol joven con una cerca de alambre cilíndrico para protegerlo de los ciervos. Haga esto tan pronto como el árbol comience a aparecer.
- Una vez al mes, busque agujeros en los troncos de los árboles que emitan moco o polvo de excremento similar al aserrín. Inserte agujas en estos agujeros para matar insectos.
- En primavera, cubra los troncos de los cerezos con mosquiteros para evitar que los insectos pongan huevos en el árbol.
- A finales de otoño, entierre la tela protectora de hardware en el suelo a una profundidad de 5 cm para proteger el árbol de los roedores. Este escudo debe ser lo suficientemente alto para proteger al árbol de los roedores vagabundos en tiempo nevado.
Paso 5. Proteja el árbol del sol de invierno
A principios del otoño, blanquea el lado sur del árbol con pintura de látex blanca no tóxica diluida con agua hasta obtener una consistencia líquida. Durante este tiempo, los cerezos son susceptibles al daño solar.
Distribuya el lado norte si se encuentra en el hemisferio sur
Paso 6. Pode el cerezo a medida que crece
Los cerezos no son difíciles de podar, pero producirán más frutos y los harán lucir más hermosos. El cerezo agrio simplemente se poda ligeramente para mantener las ramas simétricas. Para las cerezas dulces, pode en el tronco principal para que el árbol crezca de lado.
Paso 7. Considere la posibilidad de realizar un injerto
Si se dejan solos, los cerezos darán frutos en aproximadamente 5 años. El riesgo de injerto es mayor si se hace en un árbol nuevo porque no conoce la variedad. Sin embargo, puede pedir consejo a su vivero local sobre las especies de cerezas que producen frutos. Puede injertar en un árbol de dos años y, si tiene éxito, el árbol dará frutos en el tercer o cuarto año.
Paso 8. Ayude a polinizar las flores de cerezo
Mucha gente planta cerezos solo para ver las hermosas flores. Sin embargo, si desea que su árbol dé frutos, las flores de cerezo deben fertilizarse. Para la mayoría de las cerezas dulces, necesitará una segunda variedad de cerezas dulces que crezca cerca del primer cerezo y florezca al mismo tiempo. Las abejas melíferas son el polinizador más común de las flores de cerezo. Si usa pesticidas, asegúrese de que estos insectos importantes no se vean afectados.
Paso 9. Deshazte de los pájaros
Al cerezo siempre le molestan los pájaros. Si parece que su árbol está comenzando a dar frutos, establezca una defensa inmediatamente antes de que maduren las cerezas. Hay varias formas de distraer o repeler a las aves, como plantar moras (que las aves prefieren a las cerezas) y colgar objetos brillantes de las ramas de los cerezos.
Los cultivadores comerciales a veces extienden redes sobre los árboles para disuadir a las aves y otras plagas de atacar los cerezos
Consejos
- Para obtener fruta, generalmente se necesitan dos variedades de cerezas dulces para fertilizarse entre sí. Las cerezas ácidas suelen autofertilizarse.
- Dado que por lo general pasan de 7 a 8 años antes de que los cerezos den fruto, considere plantar un nuevo racimo cada año. De esa manera, tiene una "red de rescate" en caso de que algunos árboles mueran antes de madurar.
- La variedad de cereza amarilla no es muy aficionada a las aves, pero tarda 6 años o más en dar fruto.
