Los pepinos son una verdura fácil de cuidar y dan mucha fruta si se cultivan correctamente en el jardín. Lea este artículo para aprender cómo cultivar pepinos rechonchos y deliciosos en su jardín.
Paso
Parte 1 de 3: Etapa de preparación
Paso 1. Espere a que la tierra se caliente
Los pepinos son muy sensibles a las bajas temperaturas e incluso las heladas matan a los pepinos, especialmente si la planta ya se encuentra en condiciones críticas.
- En general, los pepinos se deben plantar en abril o mayo, dependiendo de la temporada en la que vivas y cuando el clima haya comenzado a calentar. Una forma más específica de determinar cuándo plantar pepinos es prestar atención a la fecha del último clima más frío. Por si acaso, espere hasta dos semanas a partir de esa fecha.
- La temperatura del suelo es de al menos 18,2 grados centígrados. No olvide que la temperatura del suelo puede ser un poco más fría que la temperatura del aire.
Paso 2. Elija un lugar soleado
Los pepinos crecen mejor al sol durante su temporada de crecimiento.
- La luz solar es muy importante como fuente de nutrición para los pepinos a través del proceso de fotosíntesis.
- La luz solar también es importante para regular la temperatura del suelo. La tierra que sigue expuesta al sol estará tibia para que las semillas de pepino puedan germinar.
Paso 3. Quite todas las malas hierbas
Quite las malas hierbas de su jardín antes de plantar pepinos. Además de ser antiestéticas, las malas hierbas también absorben valiosos nutrientes contenidos en el suelo.
- Para obtener los mejores resultados, saque las malas hierbas a mano y saque tantas raíces como sea posible. Si las raíces se dejan en paz, es probable que las malas hierbas vuelvan a crecer.
- Evite el uso de herbicidas. Los herbicidas y productos químicos orgánicos pueden reducir la calidad del suelo para cultivos en crecimiento, incluidos los pepinos.
Paso 4. Fertilice el suelo
Extienda y mezcle un fertilizante granular con tierra de jardín para mejorar su calidad general antes de comenzar a cultivar pepinos allí.
- Use una pequeña pala de jardín o un tenedor para aflojar la tierra antes de aplicar fertilizante o cualquier otra cosa. Al aflojar la tierra, el fertilizante se mezclará bien y creará las condiciones ideales para el crecimiento de la raíz del pepino.
- El compost es el mejor tipo de fertilizante natural para pepinos. Mezclar con el suelo a una profundidad de 5 cm y cortar y trabajar gradualmente en el suelo hasta una profundidad de 15, 24-20, 32 cm.
- Si usa fertilizantes químicos, elija un fertilizante granular de liberación lenta y siga las instrucciones de la dosis en la etiqueta.
Paso 5. Equilibre el pH de su suelo
Idealmente, el pH del suelo debe ser neutro o ligeramente alcalino. Por lo tanto, el pH del suelo debe estar lo más cerca posible de 7.
- Pruebe el pH del suelo con un kit de prueba de pH que se puede comprar en tiendas de jardinería y supermercados.
- Si es necesario elevar el pH del suelo, aplique Kaptan o cal agrícola.
- Si es necesario reducir el pH del suelo, use azufre o sulfato de aluminio.
Paso 6. Mejore la calidad del suelo
Si el suelo es demasiado denso o arenoso, será difícil que los pepinos crezcan raíces y pueden morir o al menos producir pepinos comestibles.
- El suelo ideal para los pepinos es suelto, ligero y arenoso, porque este suelo es más rápido y no se enfría fácilmente.
- Mejora la calidad de la arcilla agregando materia orgánica. Aumente el suelo denso y pesado con turba, compost o estiércol en descomposición.
Parte 2 de 3: Etapa de cultivo
Paso 1. Elija la mejor variedad para su jardín
En general, existen variedades de enredaderas y arbustos. Las variedades de vid se cultivan con mayor frecuencia, pero las variedades arbustivas son más fáciles de cuidar en espacios reducidos. También hay variedades de rebanado (en rodajas) o encurtido (en escabeche). Se deben plantar pepinos en rodajas si la fruta se va a comer después de la cosecha. Sin embargo, las variedades de encurtido se siembran mejor si desea encurtir.
- Las variedades de zarcillos para rebanar incluyen burpless, marketmore 76 y straight 8.
- Las variedades de arbustos en rodajas incluyen el cultivo de arbustos, la fanfarria y el arbusto de ensalada.
- Las variedades de encurtido incluyen el encurtido arbustivo y la Carolina. El segundo debe tratarse como una vid.
Paso 2. Comience con semillas
Los pepinos tienen un sistema de raíces frágil, por lo que es mejor sembrarlos directamente en lugar de trasplantarlos.
- Realice transferencias de semillas solo cuando sea necesario. Si desea comenzar a plantar pepinos más temprano en la temporada, comience en el interior y se debe tener cuidado al manipular la planta durante el trasplante.
- Inicie un vivero en el interior en macetas pequeñas colocadas sobre una estera térmica o con luz de cultivo. La siembra debe realizarse 4 semanas antes de trasplantar la planta.
- Al trasplantar plantas de pepino, sacuda toda la estructura de la maceta y la tierra. El suelo protegerá las raíces sensibles al trasplantar plántulas de pepino. Si desea trasplantar un pepino con raíces desnudas, lo más probable es que la planta muera.
Paso 3. Humedezca el suelo
Use un aspersor de plantas o una manguera para humedecer el suelo antes de plantar las semillas.
- La humedad adecuada es esencial en todas las etapas del crecimiento del pepino. Humedezca la tierra antes de plantar para evitar que las semillas sean arrastradas por la presión del agua.
- Si el suelo está completamente seco, agregue unos 2,5 cm de agua al suelo con un aspersor de plantas o una manguera.
Paso 4. Presione las semillas en el suelo
Presione una o dos semillas a una profundidad de 1,25 cm o 2,5 cm desde la superficie del suelo.
- Las plantas deben estar separadas por 45,72-91,44 cm (ya sea como semillas o plántulas). Cabe señalar que las variedades de arbustos se pueden espaciar un poco más cerca que las variedades de zarcillos.
- De lo contrario, puede espaciar las semillas a 15, 24-25, 4 cm de distancia y esparcirlas cuando la planta tenga 10 cm de altura. En ese punto, las semillas deben estar separadas por 45, 72 cm.
Paso 5. Prepare el enrejado
La mayoría de los pepinos, especialmente las variedades de vid, necesitarán un soporte vertical a medida que crecen. Prepárese después de plantar las semillas para que no se moleste más tarde.
- Los pepinos crecerán horizontalmente, pero si se cultivan verticalmente, el flujo de aire y la exposición al sol de la planta aumentarán, por lo que el rendimiento será bueno más adelante.
- Puede usar un enrejado de jaula, palos, cerca o casi cualquier otro objeto vertical.
- Guía la vid a tu enrejado. A medida que la planta crece, guíe la enredadera hacia el enrejado envolviendo con cuidado la enredadera de pepino a lo largo del enrejado.
Parte 3 de 3: Etapa de cuidado y recolección
Paso 1. Agregue mantillo cuando los brotes hayan brotado
Cubrir el suelo con mantillo limitará la cantidad de malezas que absorben nutrientes y que pueden regresar al suelo mientras se mantiene caliente y apto para pepinos.
- Se debe aplicar mantillo orgánico, como paja y astillas de madera, una vez que los brotes hayan brotado y el suelo se haya calentado lo suficiente. Técnicamente, el mantillo de plástico se puede aplicar inmediatamente después de plantar las semillas.
- El mantillo oscuro es muy bueno para mantener el suelo húmedo y cálido.
Paso 2. Déle agua con regularidad
Los pepinos necesitan mucha humedad durante todo su ciclo de vida.
- Riegue al menos una vez a la semana con una manguera o maceta. Agregue agua hasta por lo menos 2,5 cm a la vez.
- Si no es así, instale un sistema de riego por goteo para regular el flujo de agua de manera más consistente. Esto es muy beneficioso porque puede mantener las hojas secas y limitar el riesgo de enfermedades por hongos.
- Cabe señalar que la humedad suficiente es muy importante cuando la fruta ha comenzado a aparecer.
Paso 3. Fertilice cada dos semanas
Use un fertilizante líquido ligero cada dos semanas para mantener una buena calidad del suelo para las plantas.
- Si no desea utilizar fertilizante granular al preparar el suelo, fertilice el suelo con fertilizante líquido directamente cada dos semanas. No dejes que el fertilizante artificial golpee las hojas o frutos de la planta de pepino.
- Si el suelo se fertilizó antes de plantar pepinos, el fertilizante debe repetirse cuando aparezcan brotes en la vid y comiencen a aparecer botones florales.
- Si las hojas de pepino se vuelven amarillas, necesitará un fertilizante con alto contenido de nitrógeno.
- Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las plantas no deben fertilizarse en exceso, ya que esto puede frenar el crecimiento de la fruta y reducir los rendimientos.
Paso 4. Proteja la planta con una red
No es solo usted quien quiere probar la fruta fresca de los pepinos cuando la cosecha más tarde, hay muchas plagas en su área que tienen la misma intención. Las redes y las cercas evitarán que las plagas grandes dañen sus plantas.
- Los eslabones de la malla deben ser lo suficientemente fuertes para evitar la entrada de pequeños roedores como ratones y conejos.
- El uso de redes es especialmente importante en las primeras etapas de la siembra, cuando los animales se ven tentados a extraer semillas y brotes del suelo. En esta etapa, la planta también debe cubrirse con una canasta pequeña.
- Cabe señalar que la red debe retirarse cuando la planta sea demasiado alta o grande para cubrirla.
Paso 5. Observe las plantas en busca de plagas y enfermedades
Es posible que necesite un insecticida o fungicida orgánico para matar insectos y hongos.
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Las plagas a tener en cuenta incluyen:
- Escarabajo del pepino
- mosca blanca
- Áfido
- Araña roja (araña roja)
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Las enfermedades comunes a las que debe estar atento incluyen:
- Marchitez bacteriana (marchitez del panadero)
- Virus del mosaico (virus del mosaico)
- antracnosis
- Mildiú velloso (rocío de plumas)
- Mildiú polvoroso
- Mosaico
- costras
Paso 6. Coseche los pepinos cuando sean jóvenes
El tamaño de la fruta del pepino es de aproximadamente 15, 24-20, 32 cm de largo. Los pepinos generalmente se pueden quitar de la vid sin usar una hoz.
- Los pepinos encurtidos se cosechan generalmente cuando miden 5 cm de largo y los pepinos de eneldo se cosechan cuando miden 10-15,24 cm de largo.
- Los pepinos que son demasiado grandes y se vuelven amarillos pueden ser un poco amargos. Nunca permita que los pepinos se pongan amarillos en las enredaderas.
- En las épocas máximas de cosecha, puede cosechar pepinos cada pocos días.
