Una de las formas más creativas de servir alcohol en una fiesta es hacer chupitos de gelatina afrutados y coloridos. El proceso de hacer chupitos de gelatina es muy fácil y no muy diferente de hacer gelatina normal. Este artículo le enseñará cómo hacer unos deliciosos y sencillos chupitos de gelatina, además de ofrecer algunas variaciones creativas de la forma tradicional.
Paso
Método 1 de 7: chupitos de gelatina tradicionales
Paso 1. Reúna sus materiales
Para preparar aproximadamente 32 tazas de 30 ml (1 onza), todo lo que necesita es:
- 1 paquete de 6 onzas de gelatina (170 gramos)
- Aproximadamente 3 tazas de agua
- Aproximadamente 1 vaso de alcohol frío de su elección
Paso 2. Mezcle agua y alcohol para hacer 2 tazas
La proporción dependerá del nivel de alcohol que consumas. Utilice las siguientes proporciones para asegurarse de que la toma tome forma:
- 13 onzas (26 cucharadas, 390 ml) de 30 a 50 (~ 20%) de contenido de alcohol con 3 onzas (6 cucharadas, 90 ml) de agua
- 10 onzas (20 cucharadas, 300 ml) de 80 a 100 (~ 45%) de contenido de alcohol con 6 onzas (12 cucharadas, 180 ml) de agua
- 6 onzas (12 cucharadas, 180 ml) de 150 a 200 de contenido de alcohol con 10 onzas (20 cucharadas, 300 ml) de agua
Paso 3. Coloque la mezcla en el refrigerador para que se enfríe
Espere a que la mezcla se enfríe por completo antes de continuar con el siguiente paso. Esto es importante porque la temperatura a la que se evapora el alcohol (punto de ebullición) es de 78,6 grados C (173 ° F). Luego mezclará el alcohol con agua recién hervida a 100 grados C (212 ° F). Si el alcohol no está frío, puede exceder su punto de ebullición cuando se mezcla y parte del alcohol se evaporará. Esto hará que tu disparo sea menos potente.
Paso 4. Agregue más de 1 taza de agua al guiso
Necesitará exactamente 1 taza de agua hirviendo, así que ponga un poco más en una cacerola o hervidor, ya que parte se evaporará.
Paso 5. Mida 1 taza de agua hirviendo y mézclela con gelatina en polvo
Revuelva constantemente hasta que el polvo se disuelva por completo.
Paso 6. Revuelva la mezcla de agua fría y alcohol hasta que se disuelva
Paso 7. Rocíe el interior de la taza con spray para hornear para que la gelatina se pueda quitar fácilmente más tarde
También puede ayudar agregar una cuchara de plástico pequeña o un palito de helado.
Paso 8. Vierta la mezcla en la taza
Paso 9. Coloque la inyección en una bandeja en el refrigerador (no en el congelador)
Refrigere hasta que esté duro (alrededor de 2 a 4 horas). Guarde en el refrigerador hasta el momento de servir y asegúrese de servir la gelatina fría.
Método 2 de 7: Disparo de gelatina con rodajas de naranja
La preparación de gelatina en rodajas de naranja lo convierte en una presentación divertida y única. Asegúrese de dragar bien el relleno de naranja para que no aparezca jugo de naranja en su toma.
Paso 1. Corta la naranja por la mitad
Paso 2. Use una cuchara para quitar la pulpa, dejando solo la cáscara de la mitad de la naranja
Paso 3. Llene la mitad de las rodajas de naranja con la mezcla de gelatina
Paso 4. Ponga las rodajas de naranja rellenas en el refrigerador durante la noche
Si bien la gelatina se endurecerá en unas pocas horas, el tiempo de enfriamiento adicional ayuda a que las rodajas de naranja se vuelvan más firmes para que no se caigan al cortarlas.
Paso 5. Corta media naranja en 3 partes
Vea cómo hacer un chupito de gelatina en naranja para obtener más información.
Método 3 de 7: Disparo en capas
Las tomas en capas le permiten crear diferentes colores, así como diferentes combinaciones de sabores. Para crear un efecto de degradado, simplemente enfríe cada capa durante 10 minutos antes de agregar la siguiente.
Paso 1. Obtenga tres paquetes de 85 g (3 onzas) de gelatina, cada uno de un color diferente
Paso 2. Haga una mezcla de chupito de gelatina de un paquete cortando la receta dada anteriormente por la mitad
Paso 3. Llene todas las tazas 1/3 del camino con la primera gelatina
Paso 4. Deje que la gelatina se endurezca por completo
Paso 5. Repita el mismo proceso para el segundo color
Vierta la segunda gelatina en la misma taza que la primera. Esta será tu segunda capa de color. Su taza debe estar 2/3 llena ahora.
Paso 6. Deje que ambas capas de gelatina se endurezcan por completo
Paso 7. Haz una tercera gelatina y úsala para llenar todas las tazas
Esta será su tercera capa de color (superior).
Paso 8. Deje que las tres capas se endurezcan por completo antes de servir
Método 4 de 7: chupito de gelatina verde
El verde es solo un color que puedes hacer agregando colorante para alimentos. Cuando usa gelatina simple, básicamente tiene un lienzo en blanco para el color que desee.
Paso 1. Haga un chupito de gelatina normal con gelatina amarilla
Paso 2. Antes de verter la gelatina en la taza, agregue colorante verde y / o azul para hacer la gelatina verde
¡Puedes hacer gelatina en variaciones verdes si quieres!
Paso 3. Sirva
Esto es especialmente bueno para St. Patrick o el Día de la Tierra.
Método 5 de 7: chupito de gelatina más fuerte (vodka)
Este es un trago de gelatina muy fuerte, con 3/4 onzas (22 ml) o 1-1 / 2 onzas (45 ml) de vodka en cada trago, respectivamente. Come responsablemente.
Paso 1. Comience con un paquete de gelatina de 85 g (3 onzas)
Los sabores de lima y naranja son ideales, ya que tendrán un sabor similar a las bebidas mixtas a base de vodka. Las cerezas pueden hacer que su gelatina tenga un sabor que recuerde al jarabe para la tos. Tampoco se recomiendan los arándanos y las uvas.
Paso 2. Mezcle el polvo con 1/2 taza de agua hirviendo
No escatime en este paso: el agua debe hervir a la perfección para disolver eficazmente el polvo y la mezcla no se endurecerá si usa menos de 4 onzas.
Paso 3. Revuelva la mezcla hasta que el polvo esté completamente disuelto
Paso 4. Agregue 1-3 / 4 taza de vodka valor 80 a la mezcla
De hecho, puede agregar hasta 2-1 / 4 gelsa vodka grado 80 y la gelatina aún se endurecerá. Sin embargo, algo más de 1-3 / 4 de taza hará que la gelatina se ablande y se vuelva viscosa, y el licor enmascarará todos los demás sabores.
Paso 5. Vierta la mezcla en la taza
Si usa 1-3 / 4 tazas de vodka, podrá preparar dieciocho tragos de 1 onza. (30 ml), o nueve tragos de 2 onzas. (60 ml).
Método 6 de 7: Jelly Shot Jelobah
Paso 1. Agregue 1 paquete de mezcla de inyección Jellobah a 200 ml de agua
Revuelva hasta que se disuelva.
Paso 2. Agregue 200 ml de su alcohol favorito o 100 ml de su mezcla
Paso 3. Vierta en un vaso de chupito
Paso 4. Espere de 5 a 10 minutos
Paso 5. ¡Bam
Chupitos de gelatina instantáneos. No requiere refrigeración Servir.
Método 7 de 7: Disparo de gelatina temático
Paso 1. Prepara un cóctel clásico de Jello Shot
¡Esta es una excelente manera de probar nuevas variaciones de su bebida favorita!
Paso 2. Crea un chupito de gelatina con el tema de un festival
Si está planeando una fiesta navideña, prepare algunas tomas con un tema navideño para crear el ambiente.
Paso 3. Prepara un postre Jello Shot sin hornear
A veces es difícil encontrar tiempo para hornear un pastel o una galleta completa. ¡Quita el sabor pero quita la parte de horneado haciendo shots de gelatina inspirados en tu postre favorito!
Paso 4. Haga un chupito de gelatina para el día del partido
Este chupito de gelatina le dará un toque vivaz a una cerveza tradicional del día del partido.
Paso 5. Haga un chupito de gelatina de frutas
Estos tragos, que pueden ser afrutados solo en el gusto o pueden contener trozos de frutas reales, son un gran refresco en un día caluroso.
Consejos
- Para hacer un tiro fuerte, agregue un paquete de gelatina simple a la mezcla antes de agregar el agua hirviendo. La gelatina sin sal ayuda a hacer una inyección fuerte, lo que ayuda cuando se usa un molde de gelatina.
- Puede usar vasos de chupito, vasos de plástico individuales del tamaño de un chupito (de 1 onza a 3 onzas) o vasos prensados en forma de acordeón hechos especialmente para chupitos de gelatina para hacer este plato. Si bien los vasos de chupito son demasiado bonitos y le permiten ver los colores vibrantes de la gelatina, los vasos de papel permiten un consumo más fácil de los chupitos de gelatina, ya que se pueden girar hacia adentro y hacia afuera. De lo contrario, es posible que también deba traer algunas cucharas pequeñas a la fiesta.
Advertencia
- Asegúrese de que los niños no confundan esto con una gelatina normal.
- Aunque los tragos de gelatina saben a caramelo, cada trago contiene el equivalente o más alcohol que la cerveza, el vino o el trago de alcohol. Avisa a tus invitados, espera unos minutos entre tomas y cuenta tus bebidas para evitar un consumo excesivo.
- La gelatina no es un postre vegetariano. La gelatina es una proteína producida por hidrólisis parcial del colágeno extraído de huesos, tejidos conectivos, órganos y algunos intestinos de animales. Si alguno de sus invitados es vegetariano o vegano, considere una mezcla de gelatina vegana en lugar de gelatina. La mayoría de los supermercados ofrecen esto.
- Los niños pueden enfermarse si comen cerveza y pueden emborracharse.
