Incubar huevos de gallina es una experiencia muy gratificante, que requiere una buena planificación, dedicación, flexibilidad y la capacidad de observar. Los huevos de gallina tienen un período de incubación de 21 días y se pueden incubar usando incubadoras especiales y supervisadas, o usando gallinas. Utilice la siguiente guía para incubar huevos de gallina con ambos métodos.
Paso
Método 1 de 3: Selección de huevos y método de incubación
Paso 1. Descubra dónde puede obtener óvulos fértiles
Los huevos fértiles deben obtenerse de criaderos o granjas de pollos que tengan gallos, si no está criando sus propias gallinas. También puede comprar huevos de granja frescos a la persona que los vende. Asegúrese de consultar con el proveedor de antemano para asegurarse de que las gallinas reproductoras y los suministros de huevos estén disponibles. Un oficial en su área o un especialista en granjas avícolas pueden sugerir el lugar correcto.
- Los huevos que compra en la tienda de comestibles no son huevos fértiles y no eclosionan.
- Por razones de salud y prevención de enfermedades, es mejor comprar todos los huevos en un solo lugar.
- Si está buscando una raza de pollo específica o una rara, es posible que deba comunicarse con un criadero especializado.
Paso 2. Tenga cuidado si se envían sus huevos
Debe tener cuidado al comprar huevos en línea y recibirlos por correo, especialmente si es un principiante. Los huevos que se envían son más difíciles de incubar que los huevos de sus propias gallinas o de granjas locales.
- Por lo general, los huevos que no se envían tienen un 80 por ciento de posibilidades de eclosionar, mientras que los huevos que se envían tienen solo un 50 por ciento de posibilidades.
- Sin embargo, si los huevos se tratan con mucha dureza durante el envío, es probable que no eclosionen, incluso si hizo todo bien.
Paso 3. Elija los huevos con prudencia
Si puede recoger sus propios huevos, hay algunas cosas que debe tener en cuenta. Debe elegir huevos de gallinas de raza que estén maduras y sanas; deben coincidir con su pareja y producir huevos fértiles (alrededor de tres). Los pollos de raza también deben recibir una dieta especial.
- Evite elegir huevos que sean demasiado grandes o pequeños, o que tengan una forma extraña. Los huevos grandes son difíciles de incubar y los huevos pequeños producen pollitos pequeños.
- Evite los huevos con cáscaras delgadas o agrietadas. Estos huevos son difíciles de almacenar la humedad necesaria para el desarrollo de los pollitos. La piel agrietada o delgada también es más susceptible a las enfermedades.
Paso 4. Entiende si tienes un gallo
Debe tener en cuenta que es probable que los huevos eclosionen en una mezcla 50:50 entre machos y hembras. Si vive en la ciudad, los gallos causarán problemas y, a veces, mantenerlos puede ir en contra de las regulaciones de la ciudad. Si no puedes tener un gallo, tendrás que buscarle un lugar. Incluso si no los va a mantener, debe pensar en un plan para que los gallos no se reproduzcan demasiado o lastimen a la gallina.
- Debe comprender que no hay forma de saber si un huevo contiene una gallina o un macho antes de que nazca. Si bien la proporción habitual de machos y hembras es de 50:50, es posible que no tenga suerte y incubar 7 gallos de 8 huevos, lo que será inútil para la cría de pollos.
- Si tiene la intención de mantener todos o algunos de los gallos, hay una serie de cosas que debe considerar, como asegurarse de tener suficiente espacio para que las gallinas no se reproduzcan en exceso. Esto puede provocar que se tire de la cabeza y las plumas de la espalda de la gallina y que se lesione el peine, y lo que es peor, que las garras del gallo lo lastimen. Demasiados gallos también pueden dar lugar a muchas peleas.
- Se recomienda tener un gallo por cada diez gallinas o más. Esta es una gran comparación si desea tener pollos fértiles.
Paso 5. Decide si quieres usar una incubadora o una gallina
Tienes dos opciones para incubar huevos, puedes incubarlos usando una incubadora o usando una gallina. Ambas opciones tienen ventajas y desventajas que deben considerarse antes de continuar con el proceso.
- Una incubadora es una jaula con temperatura, humedad y ventilación ajustables. Con una incubadora, eres la única persona responsable de los huevos. Tú eres el encargado de configurar la incubadora, monitorear la temperatura, la humedad y la ventilación dentro de la incubadora, además de girar los huevos. Se pueden comprar incubadoras pequeñas, pero también puede hacer las suyas propias. Si lo compró, siga las instrucciones proporcionadas.
- Las gallinas se pueden usar para incubar e incubar huevos, incluso si no son de ella. Esta es una forma excelente y natural de incubar huevos. Asegúrese de elegir una raza que le guste criar, como las gallinas Silky, Cochin, Orpington y Old English Game.
Paso 6. Identifique las ventajas y desventajas de cada método
Las incubadoras y las gallinas tienen ventajas y desventajas en la incubación de huevos. Reconocerlos le ayudará a tomar buenas decisiones para su situación.
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Ventajas de la incubadora:
Usar una incubadora es una buena opción si no tienes gallinas o si es la primera vez que incuban huevos. Una incubadora le permite tener control sobre el proceso de eclosión. Las incubadoras también son la mejor opción para incubar una gran cantidad de huevos.
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Desventajas de la incubadora:
El mayor obstáculo para usar una incubadora es que el proceso depende completamente de una fuente de energía. Si hay un corte de energía repentino o alguien tira accidentalmente del enchufe de la incubadora, esto afectará los huevos, incluso matando a los pollitos que están adentro. Si aún no tiene una incubadora, tendrá que comprar una y puede ser muy costosa, dependiendo del tamaño y la calidad.
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Las ventajas de la gallina:
Utilizar gallinas para incubar huevos es una opción fácil y natural. Con esto, no tiene que preocuparse por cortes de energía y dañar los huevos. No tiene que preocuparse por la temperatura y la humedad. Después de que los huevos eclosionan, la gallina se convertirá en la madre y es muy hermoso de ver.
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Desventajas de la gallina:
Es posible que la gallina no quiera incubar cuando usted quiera y no hay forma de obligarla a poner huevos, por lo que deberá establecer el momento adecuado. Puede comprar un "gallinero de cría" para proteger el pollo y los huevos, y evitar que se dañen los huevos. Esto puede aumentar el costo de los huevos para incubar. Además, la gallina solo puede incubar unos pocos huevos a la vez. Una gallina grande puede incubar un máximo de 10-12 huevos, dependiendo del tamaño del huevo, mientras que una gallina pequeña puede incubar 6-7 huevos.
Método 2 de 3: uso de la incubadora
Paso 1. Elija una ubicación para colocar la incubadora
Para mantener estable la temperatura de la incubadora, colóquela donde la temperatura no cambie fácilmente. No lo coloque cerca de una ventana o un lugar expuesto a la luz solar. El calor del sol puede elevar la temperatura lo suficiente como para matar al embrión en crecimiento.
- Conéctese a una fuente de alimentación potente y asegúrese de que el enchufe no se desenchufe accidentalmente.
- Mantenga la incubadora fuera del alcance de niños pequeños, gatos y perros.
- En general, es mejor colocar la incubadora sobre una superficie resistente que no se pueda derribar ni pisar, y donde la temperatura sea estable, alejada del viento y los rayos del sol.
Paso 2. Aprenda a utilizar la incubadora
Antes de comenzar a incubar huevos de gallina, asegúrese de leer todas las instrucciones de uso de la incubadora. Asegúrese de saber cómo operar ventiladores, luces y otras herramientas.
Utilice el termómetro suministrado para comprobar la temperatura de la incubadora. Debe hacer esto regularmente durante 24 horas antes de usarlo, para asegurarse de que la temperatura sea la adecuada
Paso 3. Establezca las condiciones
Para incubar con éxito los huevos de gallina, las condiciones en la incubadora deben ser las adecuadas. Para que los huevos estén listos para ser puestos en la incubadora, debe ajustar las condiciones en la incubadora para que sean óptimas.
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Temperatura:
Debes incubar los huevos entre 37 y 38 grados centígrados (37,5º C es lo ideal). Evite temperaturas superiores a 36–39 ° C. Si la temperatura se vuelve extrema durante unos días, las posibilidades de eclosión disminuirán.
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Humedad:
El nivel de humedad en la incubadora debe ser un 50-65 por ciento relativo (el 60 por ciento es el nivel de humedad ideal). La humedad se genera a partir de la olla de agua debajo de la bandeja de huevos. Puede utilizar un termómetro de bulbo húmedo o un higrómetro para medir la humedad.
Paso 4. Ponga los huevos
Una vez que las condiciones en la incubadora se han ajustado y monitoreado durante al menos 24 horas para garantizar la estabilidad, es el momento de agregar los huevos. No agregue menos de 6 huevos. Si solo eclosionó 2 o 3 huevos, especialmente si fue un huevo entregado, es muy probable que no eclosione. Es posible que solo consigas una chica o ninguna.
- Caliente los huevos fértiles a temperatura ambiente. Calentar los huevos reducirá la velocidad y el tiempo de los cambios de temperatura en la incubadora después de haber puesto los huevos.
- Coloque los huevos en la incubadora con cuidado. Asegúrate de que el huevo esté de lado. El extremo más grande del huevo debe estar más alto que el extremo puntiagudo. Esto es muy importante porque el embrión puede estar en la posición incorrecta si la punta puntiaguda está más alta y tiene dificultad para hacer sonidos y rompe la cáscara del huevo, cuando llega el momento de nacer.
Paso 5. Deje que la temperatura baje después de poner los huevos
La temperatura bajará temporalmente después de colocar los huevos en la incubadora, pero debería volver a subir si configura la incubadora correctamente.
No aumente la temperatura para igualar este cambio de temperatura, ya que podría dañar o matar al embrión
Paso 6. Anote la fecha
Al hacer esto, puede estimar la fecha de eclosión de los huevos. Los huevos de gallina tardan 21 días en eclosionar cuando se incuban a la temperatura adecuada. Los huevos más viejos, los huevos que se dejan enfriar y los huevos que se incuban a una temperatura demasiado baja aún pueden incubar, ¡pero tomará más tiempo! Si ha llegado al día 21 y los huevos aún no han eclosionado, espere unos días más.
Paso 7. Dar la vuelta a los huevos a diario
Los huevos deben voltearse al menos tres veces al día de forma regular, ¡pero cinco veces es mejor! A algunas personas les gusta poner una X en un lado del huevo para saber más fácilmente qué huevo se ha girado. De lo contrario, es muy fácil olvidar qué huevos se han girado y si se han girado por completo o no.
- Al voltear los huevos manualmente, debe lavarse y limpiarse las manos de antemano para evitar que las bacterias y el aceite entren en la superficie de los huevos.
- Siga girando los huevos hasta el día 18, luego deténgase para que los polluelos determinen la posición adecuada para la eclosión.
Paso 8. Ajuste el nivel de humedad en la incubadora
El nivel de humedad debe estar entre el 50 y el 60 por ciento durante el proceso de incubación, a menos que los últimos 3 días tenga que elevarlo al 65 por ciento. Es posible que necesite un nivel de humedad más alto o más bajo según el tipo de huevo. Obtenga información en los criaderos o en los libros disponibles sobre cómo incubar especies de pollos.
- Vuelva a llenar el depósito de agua con regularidad o, de lo contrario, el nivel de humedad bajará. Llene siempre con agua tibia.
- Coloque la esponja en una olla con agua si desea aumentar el nivel de humedad.
- Mida el nivel de humedad en la incubadora con un termómetro de bulbo húmedo. Mida la humedad y la temperatura de la incubadora y anótelas. Lea tablas, tablas psicométricas en línea o libros para averiguar los niveles de humedad relativa de la relación entre las mediciones de termómetro de bulbo húmedo y de bulbo seco.
Paso 9. Asegúrese de que la incubadora tenga una ventilación adecuada
Debe haber orificios a los lados y en la parte superior de la incubadora para que el aire fluya y asegúrese de que los orificios estén medio abiertos. Deberá aumentar la ventilación cuando los polluelos comiencen a nacer.
Paso 10. Encienda los huevos después de 7-10 días
La irradiación del huevo es cuando se usa una luz para ver cuánto espacio ocupa el embrión en el huevo. Después de 7-10 días, puede ver el desarrollo del embrión. Este proceso le permite eliminar los huevos con embriones muertos.
- Encuentra una lata o caja que sea suficiente para colocar la bombilla.
- Haz un agujero en la lata o caja que sea más pequeño que el diámetro del huevo.
- Enciende las luces.
- Tome un huevo incubado y acérquelo al agujero. Si el óvulo parece vacío, el embrión no se ha desarrollado y el óvulo puede ser infértil. Debería ver un bulto sombrío si el embrión se está desarrollando. El embrión se agrandará a medida que se acerque a la fecha de la eclosión.
- Retire los huevos que no muestran desarrollo embrionario de la incubadora.
Paso 11. Prepárese para la eclosión
Deje de dar vuelta a los huevos 3 días antes de la fecha estimada de eclosión. La mayoría de los huevos eclosionan en 24 horas.
- Coloque un paño fino debajo de los huevos antes de incubar. Esta tela absorberá los granos de la cáscara de huevo y otros elementos durante y después de la eclosión.
- Aumente el nivel de humedad en la incubadora agregando agua o colocando una esponja.
- Cierre la incubadora hasta que los polluelos hayan terminado de nacer.
Método 3 de 3: usar gallinas
Paso 1. Elija el tipo correcto de pollo
Si opta por utilizar gallinas para incubar sus huevos, debe saber cómo elegir los mejores pollitos para incubar. A algunos tipos de pollos no les gusta empollar, así que si estás esperando a que tu pollo favorito empolle, ¡es posible que tengas que esperar mucho tiempo! Los mejores tipos de pollos son los pollos Silky, Cochin, Orpington y Old English Game.
- Muchos otros tipos de pollos pueden criar, pero recuerde que incluso si su pollo lo hace, no significa que será un buen padre. Por ejemplo, algunas gallinas empollan, pero no siempre en el gallinero, por lo que pocos huevos eclosionan o ninguno.
- Algunas gallinas se sorprenderán cuando los huevos eclosionen, y la gallina los atacará o los dejará. Si puedes encontrar una gallina que sea buena incubando y siendo madre, ¡has encontrado una ganadora!
Paso 2. Sepa cuándo la gallina está a punto de incubar
Para averiguarlo, busque una gallina solitaria en el nido y quédese allí por la noche. También puede encontrar parches de piel calva debajo. Si te ataca con un ruido fuerte o te muerde, esta es una gran señal de que quiere empollar.
Si tiene alguna duda sobre su gallina, antes de poner huevos fértiles debajo de ella, pruebe la gallina durante unos días para ver si se queda en el nido. Puedes poner pelotas de golf, huevos artificiales o huevos reales que quieras sacrificar. No conviene utilizar pollos que abandonen el nido en medio del proceso de incubación
Paso 3. Prepare el área de incubación
Coloque las gallinas en una casa o habitación separada que se pueda usar para incubar y incubar huevos y que pueda ser un lugar para que los polluelos crezcan. Coloque un nido cómodo en el piso del área de eclosión, llenándolo con un acolchado suave como virutas de madera o paja.
- Preferiblemente, el área de incubación está en un lugar tranquilo, oscuro, limpio, sin viento, lejos de otros pollos, libre de pulgas e insectos y lejos de depredadores.
- Deje suficiente espacio para que las gallinas salgan del nido para comer, beber y moverse.
Paso 4. Coloque el huevo fértil debajo de la gallina
Una vez que esté seguro de que el pollo se incubará correctamente y haya preparado un área de crianza, coloque los huevos debajo. Ponga todos los huevos, para que los huevos puedan incubar al mismo tiempo.
- Ponga los huevos por la noche, ya que no molestará a las gallinas y hará que se nieguen y abandonen el nido y los huevos.
- No se preocupe por la posición de los huevos. La gallina lo moverá varias veces durante la incubación.
Paso 5. Asegúrese de tener comida y agua disponibles en todo momento
Asegúrese de que la gallina siempre tenga acceso a comida y agua, incluso si solo come y bebe una vez al día. Coloque el agua lejos del pollo para que no se estrelle y se derrame sobre el nido.
Paso 6. No moleste a la gallina ni a los huevos tanto como sea posible
La gallina moverá el huevo y el huevo permanecerá húmedo y tibio porque está expuesto al cuerpo de la gallina. Si desea inspeccionar y encender los huevos para ver cómo están progresando, no lo haga con demasiada frecuencia.
- Sin embargo, ciertamente no desea producir huevos podridos que podrían afectar su salud y seguridad si se rompen. Encienda todos los huevos al mismo tiempo entre el séptimo y el décimo día de incubación. Si encuentra huevos podridos o embriones sin desarrollar, tírelos.
- Durante la última semana antes de la eclosión, deje a la gallina en el nido todo el día sin molestarla. Este es un proceso natural.
Paso 7. Tenga pollo de sobra
Si los polluelos han estado incubando durante dos semanas y de repente abandonan el nido, esto es muy frustrante, pero no se desespere. Si tiene otras gallinas o una incubadora, aún puede guardar los huevos.
Paso 8. Deje que los huevos eclosionen solos
Cuando los polluelos comiencen a nacer, no mire ni mueva los huevos debajo de la gallina para verlos. Este huevo está donde debería estar. No se preocupe si no todos los huevos eclosionan, las gallinas son muy buenas para incubar los huevos mientras crían a los polluelos. Las gallinas suelen permanecer en el nido durante 36 horas o más esperando a que todos los huevos eclosionen mientras cuidan a los polluelos.
Consejos
- Asegúrese de que el tazón de agua sea lo suficientemente alto para que los polluelos no se hundan y lo suficientemente bajo para que puedan beber.
- Manipule los huevos con cuidado al darles la vuelta a diario. Las cáscaras de huevo son muy fáciles de romper.
- Asegúrese de proporcionar comida y agua a los pollitos recién nacidos.
- Si los pollitos no comen hasta 2-3 días después de la eclosión, no se preocupe; tienen comida de la yema que comen dentro del huevo.
